Les tartines gourmandes sont un véritable régal pour les papilles, alliant simplicité et saveurs authentiques. Aujourd’hui, nous vous proposons une version alléchante avec du reblochon fondant et de la rosette savoureuse. Ces tartines sont parfaites pour un repas convivial ou un apéritif entre amis. Suivez le guide pour réaliser cette recette facile et savoureuse qui ravira petits et grands.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C en position grill.
Étape 2
Disposez les tranches de pain de campagne sur une plaque de cuisson et arrosez-les légèrement d’huile d’olive.
Étape 3
Découpez le reblochon en fines tranches à l’aide d’un couteau à fromage.
Étape 4
Répartissez les tranches de reblochon sur le pain, puis ajoutez les tranches de rosette par-dessus.
Étape 5
Arrosez le tout d’un filet de miel et parsemez de noix concassées.
Étape 6
Enfournez sous le grill pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Étape 7
Sortez les tartines du four et poivrez selon votre goût avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques feuilles de roquette sur le dessus des tartines juste avant de servir.
Accord mets-vins
Pour accompagner ces tartines gourmandes, un vin blanc sec comme un vin de Savoie ou un Chardonnay fera parfaitement l’affaire. Sa fraîcheur et ses notes fruitées équilibreront la richesse du reblochon.
L’info en plus
Originaire de la région savoyarde, le reblochon est un fromage à pâte pressée non cuite, connu pour son goût délicat et sa texture crémeuse. Associé à la rosette, une charcuterie typiquement française, il offre un mariage de saveurs riche et authentique.
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