Les tartines figues, miel et fromage frais sont une délicieuse combinaison de saveurs douces et salées, parfaites pour un brunch ou une entrée raffinée. Faciles à préparer, elles sont idéales pour impressionner vos convives avec un minimum d’effort. Découvrez comment réaliser ces tartines savoureuses et apportez une touche gourmande à votre table.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire griller les tranches de pain de campagne au grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 2
Couper les figues en fines rondelles avec un couteau bien aiguisé.
Étape 3
Dans un bol, mélanger le fromage frais avec une pincée de sel et de poivre pour l’assaisonner.
Étape 4
Étaler le fromage frais sur chaque tranche de pain grillé à l’aide d’un couteau ou d’une spatule.
Étape 5
Disposer les rondelles de figues sur le fromage frais.
Étape 6
Parsemer de noix concassées pour un peu de croquant.
Étape 7
À l’aide d’un pinceau de cuisine, napper les tartines de miel liquide.
Étape 8
Ajouter quelques feuilles de roquette pour apporter une touche de fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez légèrement torréfier les noix dans une poêle sèche avant de les concasser.
Accords mets et vins
Un vin blanc moelleux comme un Sauternes se mariera parfaitement avec ces tartines grâce à sa douceur en accord avec le miel et les figues.
Les figues sont un fruit anciennement cultivé dans le bassin méditerranéen, apportant une touche d’exotisme et de douceur à vos plats.
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Lucien, j’adore cette recette ! Les combinaisons sucrées-salées sont toujours gagnantes. Ça donne envie d’inviter des amis pour un brunch. Merci pour ces délicieuses inspirations !
Ces tartines sont un vrai régal ! La combinaison des figues et du fromage frais est parfaite. J’adore l’idée d’ajouter du miel pour une touche sucrée. Simple à préparer et délicieux, que demander de plus ?
Ces tartines figues, miel et fromage frais sont un régal ! Leur mélange de saveurs douces et salées m’a vraiment surprise. Parfaites pour un brunch ou même en apéro, je les recommande vivement !