La tartine figue chèvre chaud et miel est une recette simple et gourmande qui évoque la douceur des soirées d’été. Parfaite pour un déjeuner léger ou une entrée raffinée, elle associe des ingrédients savoureux qui raviront vos papilles. Facile à préparer, elle est idéale pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les tranches de pain de campagne sur une plaque de cuisson et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
Étape 2
Enfournez les tranches de pain pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Étape 3
Pendant ce temps, faites revenir les figues séchées dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive pendant 3 minutes pour les attendrir.
Étape 4
Coupez le fromage de chèvre en rondelles épaisses et disposez-les sur les tranches de pain grillées.
Étape 5
Ajoutez les figues sur le chèvre, puis arrosez le tout de miel.
Étape 6
Remettez les tartines au four pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu.
Étape 7
À la sortie du four, parsemez les tartines de roquette fraîche et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de thym frais sur le fromage avant la cuisson.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec, tel qu’un Sancerre ou un Chardonnay, se marie parfaitement avec cette tartine, apportant une fraîcheur qui équilibre la douceur du miel.
La tartine figue chèvre chaud et miel est une déclinaison moderne des tartines classiques françaises, mettant en avant des ingrédients méditerranéens pleins de saveurs.
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3 réflexions sur “Tartine figue chèvre chaud et miel : la recette gourmande”
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Lucien, cette recette de tartine figue chèvre chaud et miel a l’air divine ! Parfait pour un apéro entre amis. J’adore l’idée d’ajouter du thym pour un peu plus de saveur. Bravo pour cette réalisation !
Cette recette de tartine figue chèvre chaud et miel est vraiment délicieuse ! J’adore la combinaison sucrée-salée. Facile à préparer, parfaite pour un apéro entre amis. Hâte d’essayer avec un verre de Chardonnay !
Cette recette de tartine figue chèvre chaud et miel est un vrai délice ! Les saveurs se marient parfaitement, et c’est tellement simple à préparer. Parfait pour un déjeuner léger ou une entrée élégante, j’adore !