La tartinade carotte, paprika et fromage frais est une prรฉparation savoureuse et colorรฉe qui apportera une note de fraรฎcheur ร vos apรฉritifs. Facile ร rรฉaliser, elle est idรฉale pour รฉpater vos convives lors d’un repas convivial. Cette recette, riche en saveurs, est รฉgalement une excellente maniรจre d’introduire des lรฉgumes dans vos collations. Suivez nos conseils pour rรฉussir cette tartinade et la prรฉsenter avec รฉlรฉgance.
15 minutes
0 minutes
facile
โฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Dans le bol d’un robot mixeur, placez les carottes rรขpรฉes, le fromage frais, et le paprika.
รtape 2
Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
รtape 3
Mixez le tout jusqu’ร obtenir une texture lisse et homogรจne.
รtape 4
Goรปtez et ajustez l’assaisonnement si nรฉcessaire.
รtape 5
Transfรฉrez la tartinade dans un bol de service et rรฉfrigรฉrez pendant environ 30 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goรปt plus prononcรฉ, vous pouvez ajouter une pincรฉe de cumin. Le cumin se marie trรจs bien avec le paprika et rehaussera le goรปt de votre tartinade.
Accords mets et vins
Cette tartinade se marie parfaitement avec un vin blanc sec et fruitรฉ, comme un Sauvignon Blanc, qui รฉquilibrera les saveurs du paprika et la douceur des carottes.
L’info en plus
Originaire de la cuisine mรฉditerranรฉenne, cette tartinade est un hommage aux saveurs ensoleillรฉes et aux ingrรฉdients simples mais savoureux.
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