10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez votre four en le préchauffant à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Disposez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Étalez une fine couche de compote de pommes sur toute la surface de la pâte.
Étape 4
Disposez les tranches de pommes très finement coupées en éventail, partant du centre vers les bords.
Étape 5
Parsemez de sucre en poudre et ajoutez quelques noisettes de beurre coupées uniformément.
Étape 6
Saupoudrez légèrement de cannelle moulue pour ajouter une saveur épicée.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que les pommes soient légèrement dorées et la pâte bien croustillante.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des tranches de pommes uniformes, utilisez une mandoline pour les couper. Cela permet une cuisson homogène et rapide.
Accord mets-boissons
Avec cette tarte fine aux pommes, un verre de cidre doux saura magnifier ses saveurs sucrées et épicées.
L’info en plus
La tarte fine aux pommes est un classique français qui met en évidence la qualité des produits simples. Traditionnellement, elle se prépare avec des pommes de saison, mais cette version express vous permet de savourer cette gourmandise tout au long de l’année.
- Petits farcis au bœuf et fromage : recette savoureuse - 31 mai 2026
- Crème de poivrons et thon au fromage frais - 31 mai 2026
- Recette : tarte poireaux lardons et fromage frais - 31 mai 2026
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
