Tarte feuilletée du soir : simple, croustillante et savoureuse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

Étape 2

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.

Étape 3

Étalez la moutarde à l’ancienne sur toute la surface de la pâte.

Étape 4

Ajoutez une couche de crème fraîche épaisse.

Étape 5

Répartissez uniformément les champignons sur la crème.

Étape 6

Parsemez le fromage râpé sur l’ensemble.

Étape 7

Saupoudrez d’herbes de Provence pour terminer.

Étape 8

Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques morceaux de bacon croustillants sur le dessus avant d’enfourner.

Vin blanc sec

Un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay accompagnera parfaitement cette tarte en équilibrant le crémeux de la garniture.

L’info en plus

La tarte feuilletée est un classique de la cuisine française souvent improvisée en raison de sa simplicité et de sa rapidité d’exécution.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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