Tarte couronne aux légumes et bouchées de fromage italiens

Préparez-vous à découvrir une recette originale et savoureuse : la tarte couronne aux légumes et bouchées de fromage italiens. facile à réaliser, ce plat coloré et gourmand ravira vos papilles et celles de vos convives. suivez pas à pas les étapes de cette recette et laissez-vous guider par nos astuces pour sublimer vos créations culinaires.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Disposez les légumes grillés en cercle au centre de la pâte, en laissant un bord de 5 cm tout autour.

Étape 4

Coupez le fromage italien en petits morceaux et répartissez-les sur les légumes.

Étape 5

Saupoudrez le tout de mélange d’herbes italiennes, de sel et de poivre.

Étape 6

Repliez les bords de la pâte vers le centre pour former une couronne.

Étape 7

Badigeonnez la pâte avec de l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Étape 8

Parsemez de graines de sésame pour apporter une touche croquante.

Étape 9

Enfournez pour 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Étape 10

Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques olives noires dénoyautées sur les légumes avant de refermer la couronne.

Accord mets et vins

Accompagnez cette tarte d’un vin blanc italien, tel qu’un Vermentino, qui mettra en valeur les saveurs des légumes grillés et du fromage.

L’info en plus

La tarte couronne est une spécialité italienne qui se prête à de nombreuses variations en fonction des saisons et des ingrédients disponibles.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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