Qui n’aime pas une belle tarte aux pommes qui sort tout juste du four, avec ses bords dorés et son parfum irrésistible ? Simple à réaliser, cette recette est parfaite pour apprendre à faire une délicieuse pâtisserie sans utiliser de compote de pommes. Prenez plaisir à cuisiner avec des ingrédients de base que vous pouvez facilement commander et découvrir le plaisir d’une pâtisserie faite maison.
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Étaler la pâte feuilletée dans une plaque à tarte et piquer le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.
Étape 3
Disposer les tranches de pommes séchées de manière harmonieuse sur la pâte.
Étape 4
Dans un bol, mélanger le sucre de canne et la cannelle, puis saupoudrer ce mélange sur les pommes.
Étape 5
Avec un pinceau à pâtisserie, badigeonner les pommes avec le beurre fondu pour leur donner une belle couleur dorée.
Étape 6
Enfourner la tarte pendant environ 35 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez ajouter des éclats de noix ou d’amandes sur les pommes avant la cuisson pour un côté croustillant et savoureux.Boisson suggérée
Servez cette tarte avec un verre de cidre doux ou un thé à la vanille bien chaud pour un accord parfait.
L’info en plus
La tarte aux pommes est un dessert classique d’origine européenne, souvent associé à l’automne lorsque les pommes sont cueillies à maturité. C’est une recette qui peut facilement s’adapter avec différents fruits secs ou frais selon les saisons.
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