Le taboulé libanais est un plat emblématique du Moyen-Orient, reconnu pour sa fraîcheur et sa simplicité. Ce mets savoureux est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir des saveurs nouvelles tout en préparant un plat facile et rapide à réaliser. Le taboulé est souvent consommé en entrée, mais il peut également faire office d’accompagnement léger pour un repas estival.
30 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par rincer le boulgour sous l’eau froide pour éliminer l’excès d’amidon. Égouttez-le bien.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez le boulgour avec le jus de citron et l’huile d’olive. Laissez reposer pendant environ 15 minutes pour que le boulgour absorbe le liquide.
Étape 3
Ajoutez le sel, le poivre, la menthe séchée et la coriandre moulue au mélange de boulgour. Mélangez bien pour que les épices soient uniformément réparties.
Étape 4
Garnissez votre taboulé de feuilles de menthe fraîches pour une présentation élégante.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, laissez votre taboulé reposer au réfrigérateur une heure avant de servir. Cela permet aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec et frais, comme un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec les notes citronnées et herbacées de votre taboulé.
Le taboulé libanais est originaire de la région du Levant et est souvent considéré comme un symbole de la cuisine libanaise. Traditionnellement, il est préparé avec beaucoup de persil frais, ce qui le distingue des versions occidentales souvent plus chargées en céréales.
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Comment servir le taboulé libanais ?
Servez le taboulé dans un plat de présentation en céramique aux motifs orientaux pour une touche authentique. Utilisez une cuillère à salade en bois pour le servir délicatement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Les Jardins de la Comtesse - Petit Plateau rectangulaire en Mélamine - Bleu Mer et Poissons - Gateaux/Cake - Plat Long de Présentation - Caraïbes - Collection Vaisselle MelARTmine - 37,5 cmDESCRIPTION : Plat à cake illustré par de jolis poissons et plantes marines. 37,5 x 17 cm AVANTAGES : Ce plat en mélamine pure à l'avantage d'être léger et résistant aux chocs UTILISATION : Parfait pour présenter vos cakes, fromages ou encore charcuteries durant vos repas ! COLLECTION COMPLETE : Laissez vous tenter par notre service complet « Caraïbes » , pour enjoliver votre table : Petite et grande assiette, assiette creuse, grand saladier, petit saladier , couverts à salade, plat long, petit bol et plateau rectangulaire à poignées. Disponible dans d’autres thèmes : Perroquets de Bahia, Toucans de Rio, Bali, Jungle ou Fleurs Exotiques. QUALITÉ DE SERVICE : Les Jardins de la Comtesse, c’est aussi l’assurance d’un service après-vente de qualité, rapide et efficace par le spécialiste du déjeuner en extérieur en France. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter !18,90 € -
Les Jardins de la Comtesse - Petit Plateau rectangulaire en Mélamine Pure Noir/Vert – Gateaux/Cake - Plat Long de Présentation du Service de Table Jungle - Collection Vaisselle MelARTmine - 37,5 cmUn plat long / plat à cake noir en mélamine pure quasi-incassable - 37,5x17cm - Toucher épais et ultra doux. Ce petit plateau long est idéal pour présenter vos apéritifs, vos gâteaux/cake ou même vos entrées ! Pour une table chaleureuse, ambiance jungle mystérieuse avec son motif mêlant forêt luxuriante et animaux sauvages. Initiez vos convives au voyage en terres inconnues. Un service de table idéal pour des tables d'extérieur et intérieur chics et élégantes : L'aspect de la céramique sans la fragilité, la mélamine est résitante aux chocs et passe au lave-vaisselle Ce plat long fait partie d'un service d'assiettes (creuses et plates), bols, couverts et plats sur le thème Jungle de la collection MelARTmine. Retrouvez l’ensemble de la collection sur la boutique Les Jardins de la Comtesse Les Jardins de la Comtesse, c’est aussi l’assurance d’un service après-vente de qualité rapide et efficace par le spécialiste du pique-nique en France. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter !18,90 €
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SIWOKJJO Lot de 2 couverts à salade en bois d'acacia - 26 cm - Cuillère à salade - Couverts en bois d'acacia - Ustensiles de cuisineBois d'acacia massif : les couverts à salade sont fabriqués en bois d'acacia massif, connu pour sa texture unique. Les couverts à salade en bois ne rayent pas les bols en bois, la céramique, le verre ou l'émail Contenu de l'emballage : cet ensemble comprend une cuillère à salade et une fourchette à salade, 6,8 x 26 cm - Parfait pour servir dans un saladier pour deux personnes. Chaque ustensile est équipé d'un trou de suspension pratique pour un rangement facile afin que votre cuisine reste bien rangée et organisée Entretien facile : pour garder ces ustensiles à salade en bon état, il suffit de les laver avec du liquide vaisselle et de l'eau après chaque utilisation. Séchez-les dans un endroit bien ventilé. Évitez d'utiliser le lave-vaisselle, le micro-ondes, le réfrigérateur ou le four pour prolonger la durée de vie et préserver la qualité Ustensiles de cuisine multifonctionnels : ces ustensiles à salade polyvalents sont parfaits pour une variété de tâches dans la cuisine, y compris le mélange des ingrédients, le service des plats, le mélange des salades et les scénarios de repas, de service et de cuisine, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine Artisanat délicat poli à la main : avec un design ergonomique. Les cuillères et les fourchettes ont une surface lisse et tiennent confortablement dans la main. Le bois souple évite les bruits de frottement rugueux dans les bols en métal ou en céramique12,99 € -
Pebbly NBA105 Couverts à Salade, Bambou, Blanc, 31 x 10 x 5 cmMATERIAU NATUREL : Couverts à salade en bambou massif robustes et légers pour une manipulation facile. Ils apporteront une touche de couleurs à vos salades d'été ! DESIGN : Couleur blanche, élégante qui s'adaptera à toutes les cuisines ECO-FRIENDLY : Qualité environnementale: le bambou est un matériau naturel qui est idéal pour la conception des ustensiles de cuisine car il est très résistant et peu poreux. DE QUALITÉ: le bambou est un matériau très résistant et léger, qui n'absorbe pas l'humidité.9,90 €
Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !
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