Les spaghettis aux chipolatas sont un plat réconfortant et savoureux qui ajoutera de la chaleur à vos repas. Que vous débutiez en cuisine ou que vous cherchiez simplement une recette facile, ce plat saura séduire tout le monde autour de la table. Suivez-moi pas à pas et découvrez tous mes conseils pour préparer ce plat à la perfection.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer de l’eau avec un peu de sel dans une casserole et portez-la à ébullition.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites dorer les chipolatas pendant environ 5 à 7 minutes.
Étape 3
Ajoutez les tomates pelées dans la poêle avec les chipolatas, l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
Étape 4
Une fois l’eau bouillante, plongez les spaghettis et laissez cuire selon les instructions du paquet.
Étape 5
Égouttez les spaghettis à l’aide d’une écumoire puis incorporez-les délicatement à la sauce dans la poêle. Mélangez bien le tout pour que les pâtes s’imprègnent des saveurs de la sauce.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de basilic séché ou une pincée de piment d’Espelette à votre sauce.Accords mets & vins
Accompagnez ce plat d’un Chianti ou d’un Merlot pour sublimer les arômes des chipolatas et des tomates
L’info en plus
Originaire d’Italie, ce plat combine le meilleur des saveurs méditerranéennes avec la convivialité d’un plat de pâtes.
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