La soupe de courgettes au fromage frais est une recette savoureuse qui allie simplicité et équilibre. En plus d’être délicieuse, elle est aussi bénéfique pour la santé grâce à ses ingrédients légers. Cette recette convient parfaitement pour un repas d’été ou une entrée réconfortante en hiver.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver et couper les courgettes en rondelles.
Étape 2
Éplucher et émincer finement l’oignon et l’ail.
Étape 3
Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Étape 4
Ajouter les courgettes et faire revenir pendant environ 5 minutes.
Étape 5
Verser le bouillon de légumes dans la cocotte, porter à ébullition puis réduire le feu. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Étape 6
Retirer du feu et mixer la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 7
Incorporer le fromage frais, mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien fondu. Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une soupe encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère de crème fraîche avant de mixer.
Accord mets et vins
Pour accompagner cette soupe, un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chardonnay s’accordera parfaitement.
La courgette est un légume d’été qui est très peu calorique et riche en vitamines. Le fromage frais apporte une touche crémeuse sans alourdir le plat.
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83 réflexions sur “Soupe de courgettes au fromage frais : recette savoureuse”
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Clarisse, j’adore ta recette de soupe de courgettes ! Simple et fraîche, parfait pour l’été. J’ajouterai ta petite astuce avec la crème. Ça va régaler mes petits patients !
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est un vrai délice ! C’est léger, rapide à préparer et parfait pour les chaudes soirées d’été. J’adore l’idée d’ajouter de la crème pour l’onctuosité. À tester absolument !
J’adore cette recette de soupe de courgettes au fromage frais ! C’est frais et léger, parfait pour les chaudes journées d’été. La texture est onctueuse, et j’aime y ajouter un peu de basilic frais pour rehausser les saveurs.
Cette soupe de courgettes est vraiment un délice ! La douceur des courgettes se marie si bien avec le fromage frais. C’est parfait pour un repas léger et plein de saveurs, surtout en été !
Cette soupe de courgettes au fromage frais me rappelle les doux souvenirs d’été. Sa texture crémeuse et légère danse sur mes papilles, tout en évoquant la beauté des constellations dans un ciel étoilé.
Clarisse, ta recette de soupe de courgettes au fromage frais a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’utiliser des ingrédients légers pour un repas d’été. Je vais sûrement l’essayer bientôt.
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est un vrai régal ! J’adore sa simplicité et la touche crémeuse qu’apporte le fromage, idéale pour un repas léger. Je vais definitely l’essayer bientôt !
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse ! J’adore la simplicité des ingrédients et la légèreté du plat. Parfaite pour un repas d’été, elle me rappelle des moments conviviaux avec mes amis.
Clarisse, ta recette de soupe de courgettes au fromage frais me fait saliver ! J’adore l’idée d’ajouter une touche de crème avant de mixer. Hâte de l’essayer dans mon restaurant !
La soupe de courgettes au fromage frais est vraiment simple à faire. J’adore son goût léger et frais. C’est parfait pour l’été ! Qui aurait pensé que des courgettes pouvaient donner une soupe si délicieuse ?
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse et légère. C’est une excellente option pour un repas d’été. J’apprécie aussi l’association de saveurs, un vrai régal pour les papilles !
Cette soupe de courgettes au fromage frais a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour une texture onctueuse. Parfaite pour les repas d’été. Je vais essayer cette recette dès que possible !
Salut Clarisse ! Cette soupe de courgettes a l’air vraiment délicieuse. J’adore la simplicité des ingrédients et le fromage frais, c’est une super idée pour une touche crémeuse. Hâte de l’essayer !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse et très simple à réaliser. J’adore la texture crémeuse qu’apporte le fromage, c’est parfait pour un dîner léger en été !
J’adore cette recette de soupe de courgettes ! Elle est si simple à réaliser et parfaite pour l’été. Le fromage frais ajoute une belle crémeux. Un vrai régal à partager en famille !
Cette soupe est un vrai régal ! La douceur des courgettes associée au fromage frais crée une harmonie parfaite. C’est un plat léger et réconfortant, idéal pour l’été comme pour l’hiver. J’adore !
Cette soupe de courgettes au fromage frais me rappelle les bons plats faits maison de ma grand-mère. Simple à préparer, elle réchauffe le cœur tout en étant légère et délicieuse. À essayer sans hésiter !
Clarisse, cette soupe de courgettes au fromage frais a l’air parfaite pour l’été ! J’adore l’idée de la rendre crémeuse avec un peu de crème fraîche. Merci pour cette recette délicieuse !
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais semble absolument délicieuse ! C’est un plat parfait pour l’été et en plus, c’est léger et sain. J’ai hâte de l’essayer !
Cette soupe de courgettes est un vrai régal ! J’adore sa simplicité et sa légèreté. Un petit ajout de crème fraîche, comme je fais souvent, et c’est un délice encore plus onctueux. Merci pour cette recette !
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais me rappelle les soirées d’été passées dans le jardin. Simple et délicieuse, elle réunit santé et saveurs. Un vrai bonheur à partager avec ceux que l’on aime.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est tout simplement délicieuse ! J’adore sa texture crémeuse et son goût léger. C’est parfait pour un repas d’été, en plus d’être sain et léger !
Clarisse, cette recette de soupe de courgettes a l’air délicieuse et parfaite pour l’été. J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour une touche crémeuse. Merci pour le partage!
Cette soupe est vraiment géniale, j’adore la façon dont les courgettes se mélangent avec le fromage frais. C’est parfait pour un dîner léger, surtout en été quand il fait chaud. À refaire sans hésiter !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse ! J’adore la texture crémeuse et le goût léger. Parfaite pour un repas rapide et équilibré. À refaire sans hésitation !
Cette soupe de courgettes est un vrai délice ! Sa texture onctueuse et son goût frais m’ont séduite. Parfaite pour un repas léger d’été, je l’ai adorée ! À refaire sans hésiter.
Clarisse, j’adore l’idée de cette soupe légère et savoureuse. Elle semble parfaite pour se rafraîchir en été tout en restant saine. J’adorerais essayer votre astuce avec la crème fraîche !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse ! J’adore la simplicité de la recette. Parfaite pour un déjeuner léger ou une entrée réconfortante. J’y ajouterai certainement une touche de crème la prochaine fois !
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est vraiment géniale ! Elle combine des ingrédients simples pour un plat savoureux et léger. Parfaite pour les chaudes journées d’été ou en entrée réconfortante.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment top ! Parfaite pour l’été et assez simple à faire. J’adore le petit goût crémeux sans que ce soit lourd. À refaire sans hésiter !
Cette soupe est tout simplement divine ! La douceur des courgettes se marie à merveille avec la crémeux du fromage frais. J’adore l’idée d’ajouter une cuillère de crème pour un goût encore plus velouté. Quel est votre ingrédient secret ?
Cette soupe de courgettes au fromage frais, c’est un vrai délice ! C’est léger, savoureux, et tellement simple à préparer. Parfait pour l’été ou une soirée cocooning. À essayer sans hésiter !
Salut Clarisse ! J’adore cette recette de soupe de courgettes, c’est simple et délicieux. Parfait pour l’été ! Je vais essayer d’ajouter ta touche de crème fraîche, ça doit être top.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est une belle manière d’allier légèreté et saveurs. J’adore la texture crémeuse qu’apporte le fromage, et c’est parfait pour un repas d’été.
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais a l’air délicieuse ! J’adore la simplicité des ingrédients, parfaits pour un repas léger. J’essaierai sûrement d’ajouter un peu de crème pour l’onctuosité.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un vrai régal ! Facile à préparer et tellement légère, elle fait aussi bien plaisir en été qu’en hiver. J’adore l’ajout de fromage frais, cela rend le tout crémeux.
Cette soupe de courgettes est un vrai délice ! Sa douceur et sa légèreté sont parfaites pour les chaudes journées d’été. J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour une touche crémeuse. Un plat réconfortant à essayer !
Cette soupe de courgettes au fromage frais m’a transporté ! Sa texture veloutée et sa légèreté en font un plat parfait pour les chaudes journées d’été. J’adore ! À refaire sans hésitation.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment géniale ! La combinaison des saveurs est top et elle est si rapide à préparer. Parfait pour un repas léger et savoureux, je recommande vivement !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse ! La combinaison des ingrédients crée une saveur légère et crémeuse parfaite pour l’été. J’adore la rendre encore plus onctueuse avec un peu de crème fraîche.
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est une excellente option pour rester léger tout en se régalant. C’est rapide à préparer et plein de saveurs, parfait pour un repas équilibré après l’entraînement.
J’ai testé cette recette de soupe de courgettes et c’est un vrai régal ! La texture crémeuse avec le fromage frais est parfaite. Une vrai douceur à savourer cet été. Je la recommande à tous !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse et parfaite pour l’été. J’apprécie sa légèreté et la façon dont elle met en valeur les saveurs naturelles des courgettes. À essayer sans hésiter !
J’adore cette recette de soupe de courgettes au fromage frais ! C’est si simple à faire et parfait pour un repas léger. Avez-vous déjà essayé d’ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur ?
Cette soupe de courgettes est un délice ! J’adore sa texture crémeuse et son goût léger. Parfaite pour un repas estival, elle fait chaud au cœur durant les soirées d’hiver. À essayer absolument.
J’ai essayé cette soupe hier soir et c’était incroyable ! La texture est super onctueuse et le goût de la courgette se marie parfaitement avec le fromage frais. Une recette à refaire !
Cette soupe est exquise ! La combine de courgettes et de fromage frais crée une harmonie de saveurs. C’est léger et nourrissant, parfait pour les chaudes journées d’été. Avez-vous essayé d’y ajouter des herbes fraîches ?
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un vrai régal ! J’adore sa légèreté et la simplicité des ingrédients. En plus, c’est parfait pour profiter des sensations estivales même en hiver.
Cette soupe est un petit bijou ! Elle a un goût délicieux et réconfortant, parfaite pour l’été. J’adore vraiment l’idée de l’associer avec un bon vin blanc. À refaire sans hésitation !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est une véritable ode à la légèreté de l’été ! Avec les légumes frais, chaque cuillère est un rayon de soleil. J’adore l’idée d’ajouter un peu de crème pour plus d’onctuosité.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un vrai délice ! Une harmonie parfaite entre légèreté et crémeux. À chaque cuillère, un petit rayon de soleil dans l’assiette ! Un vrai bonheur à chaque bouchée.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un vrai régal ! Facile à préparer, elle est parfaite pour l’été. J’adore sa texture crémeuse et la fraîcheur des ingrédients. À essayer sans hésitation !
Cette soupe de courgettes au fromage frais évoque l’été, avec sa légèreté et sa fraîcheur. C’est un plat qui réveille les sens et réchauffe le cœur, parfait pour une soirée tranquille entre amis.
Cette soupe est un véritable envoûtement pour les sens ! La douceur des courgettes et la légèreté du fromage frais se mêlent en une harmonie parfaite. Une recette à refaire sans hésiter, un délice d’été !
Cette recette de soupe de courgettes est tout simplement délicieuse ! J’adore son côté crémeux grâce au fromage frais. Parfaite pour un repas léger d’été ou une entrée réconfortante l’hiver. À essayer absolument!
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un délice ! Parfaite pour les chaudes journées d’été, elle est légère et réconfortante à la fois. Et en plus, ça se prépare super vite !
Cette soupe de courgettes au fromage frais m’a épatée ! C’est léger et délicieux, parfait pour un dîner d’été. Je vais l’essayer avec une petite touche de crème, histoire de la rendre encore plus onctueuse !
Cette soupe de courgettes a vraiment un goût incroyable ! J’adore la simplicité de la recette et le fromage frais ajoute une belle crémeux. Parfait pour l’été ! À refaire absolument !
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est tout simplement délicieuse. La combinaison des saveurs est parfaite, et j’adore l’idée d’ajouter un peu de crème pour l’onctuosité. Un vrai régal !
J’adore cette recette de soupe de courgettes, elle est si légère et savoureuse ! C’est parfait pour un déjeuner estival. En plus, j’aime l’idée d’ajouter une touche de crème pour plus d’onctuosité.
J’adore cette recette de soupe de courgettes ! C’est si simple à faire et le fromage frais lui donne une texture incroyable. Parfait pour une soirée d’été. À essayer absolument !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse ! Elle est légère, parfaite pour l’été, et a une belle texture. J’aime aussi l’idée d’ajouter de la crème pour encore plus d’onctuosité.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un vrai délice. Sa légèreté et sa douceur sont parfaites pour les journées ensoleillées. J’apprécie l’harmonie des saveurs qui nous emporte en plein été!
J’adore cette recette de soupe de courgettes au fromage frais. Elle est si légère et crémeuse ! Parfaite pour les journées chaudes d’été et tellement facile à préparer. Un vrai régal pour les papilles !
Cette soupe est un véritable régal ! Elle est à la fois légère et réconfortante. J’adore comment le fromage frais donne une texture crémeuse sans alourdir le tout. Je vais l’essayer ce week-end !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un véritable régal. Sa texture onctueuse et sa saveur douce apportent une sensation réconfortante. Parfaite pour un dîner d’été sous les étoiles ou une soirée tranquille à la maison.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un vrai délice ! Légère et crémeuse, elle nous transporte en été. Parfaite pour régaler mes amis après un cours de danse, je la recommande vivement.
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais semble vraiment délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour une texture onctueuse. Hâte de l’essayer cet été avec des courgettes fraîches.
Cette soupe de courgettes est un vrai régal ! Elle est légère et délicieuse, idéale pour les journées ensoleillées. J’adore la texture onctueuse avec le fromage frais. À essayer absolument !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est non seulement rapide à préparer, mais elle offre aussi une belle palette de saveurs. Idéale pour une entrée légère, surtout en été. À essayer sans hésitation !
Cette soupe de courgettes au fromage frais évoque le doux parfum d’un été méditerranéen. Sa texture veloutée invite à la rêverie, tout en offrant la légèreté d’un plat sain. Une vraie poésie dans l’assiette.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est un vrai régal pour les sens ! Les saveurs s’entrelacent délicatement, offrant une expérience gustative légère et réconfortante, parfaite pour l’été ou une soirée cocooning.
J’ai essayé cette recette de soupe de courgettes au fromage frais et c’était un vrai régal ! Elle est légère, savoureuse et parfaite pour un repas d’été. Je recommande d’ajouter un peu de crème pour la rendre encore plus onctueuse.
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est vraiment excellente. Elle est simple à préparer et légère, parfaite pour les repas d’été. J’adore l’idée d’incorporer du fromage frais, cela ajoute une belle texture crémeuse.
Cette soupe de courgettes au fromage frais est délicieuse ! Sa préparation est simple et rapide. C’est vraiment un plat réconfortant et léger, parfait pour un dîner d’été. Quelles autres recettes de soupe recommandez-vous ?
Cette soupe de courgettes est juste incroyable ! Léger et crémeux à la fois. Un vrai régal qui me rappelle les étés ensoleillés. J’adore l’ajout de fromage frais, c’est parfait !
Cette soupe de courgettes est un véritable délice! La combinaison de courgettes et de fromage frais en fait un plat léger et crémeux, parfait pour les chaudes journées d’été. J’adore!
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est vraiment délicieuse ! Elle apporte une belle légèreté tout en restant réconfortante. Idéale pour l’été ou un repas léger. À essayer sans hésitation !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est une véritable œuvre d’art culinaire ! La simplicité des ingrédients met en avant leur saveur, créant une harmonie parfaite qui évoque l’été. À essayer absolument!
Cette soupe de courgettes au fromage frais est juste incroyable ! Elle est légère, pleine de saveurs et tellement facile à préparer. C’est un vrai régal pour les journées d’été. À tester absolument !
Cette soupe de courgettes est un vrai délice ! L’ajout de fromage frais apporte une douceur incroyable. Parfaite pour un repas léger en été, je l’ai servie avec un vin blanc sec, c’était top !
Cette soupe de courgettes au fromage frais est incroyable ! Elle est légère et tellement facile à préparer. J’adore l’idée d’ajouter de la crème pour la rendre encore plus onctueuse. À refaire absolument !
Cette recette de soupe de courgettes au fromage frais est une véritable découverte ! C’est léger, savoureux et parfait pour l’été. J’adore le mélange des ingrédients. À essayer absolument pour un repas sain !