La soupe de butternut est un plat réconfortant qui réchauffe le cœur par une froide journée. cette recette facile à réaliser avec le monsieur cuisine transforme une simple courge en une délicieuse soupe veloutée, à savourer sans modération ! suivez ces étapes simples et préparez-vous à devenir un expert en soupes maison.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pele et coupe le butternut en morceaux. fais attention en utilisant un couteau sur la planche à découper.
Étape 2
Dans le bol du monsieur cuisine, ajoute l’huile d’olive et fais revenir les morceaux de butternut pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajoute le cube de bouillon, l’eau, le sel, le poivre et laisse cuire pendant 25 minutes à 100°C.
Étape 4
Mixe la soupe jusqu’à obtenir une texture veloutée et homogène. pour cela, utilise la fonction mixage du monsieur cuisine.
Étape 5
Incorpore la crème liquide et la cannelle moulue, puis mélange bien avant de servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus prononcée, ajoute une pincée de muscade. cette épice réveille les saveurs de la courge et apporte une touche d’exotisme.Accord mets et vins
Un vin blanc sec comme un chardonnay accompagne parfaitement cette soupe de butternut, apportant une belle fraîcheur et équilibre à ce plat réconfortant.
L’info en plus
la soupe de butternut est originaire d’amérique où cette courge est très prisée pour sa saveur douce et sa texture fondante. elle est idéale pour les repas d’automne.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Dani - Cannelle Moulue 325 gUtilisé pour aromatiser les infusions et autres boissons ainsi que pour les ptisseries et les boulangeries Une épice sucrée largement utilisée en cuisine pour son arôme et sa saveur, à la fois dans les plats sucrés et salés Apporte une saveur douce et sucrée Livré dans un bocal avec bouchon doseur5,98 € -
La Conquête des Saveurs Cannelle Moulue 50 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !1,85 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Monsieur Cuisine : 100 recettes inratables pour tous les jours16,90 € -
Unbekannt SilverCrest Monsieur Cuisine Connect Robot-cuiseur avec accessoires standards WeißRobot de cuisine multifonction Monsieur Cuisine Connect, de Silvercrest Marque : inconnue Type de produit : TRAITEUR ALIMENTAIRE499,00 €
Comment présenter ?
Servez cette soupe chaude dans de jolis bols en terre cuite pour un effet rustique et authentique. garnissez le dessus d’une cuillère de crème fraîche et de quelques graines de courge torréfiées pour une touche de croquant. n’oubliez pas de placer une petite cuillère sur le côté de chaque bol pour permettre une dégustation optimale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MamboCat Set de 6 Cazuela avec poignées Plat en Terre Cuite Ø 16 cm Taille M 300 ML 6 Personnes Méditerranée Pièce Unique Faite à la Main Tiramisu-Gratin Bouchées Marché médiévalLot de 6 cazuela avec poignées - Diamètre : 16 cm - Taille : M - Petits bols en argile - Casserole - Pour 6 personnes Utilisez les coupelles pour le petit déjeuner ou le brunch pour le pain, les petits pains et les œufs brouillés, le déjeuner pour les ragoûts, les accompagnements et le soir pour les amuse-bouches, les tapas ainsi que pour les collations et les chips Des plats sucrés tels que des crèmes fruitées, des puddings au chocolat, du tiramisu, des gâteaux et des pâtisseries peuvent également être présentés au café Jusqu'à la base du sol, les cazuelas sont entièrement émaillés brillants - Évitez les variations de température et laissez sécher complètement après le lavage Dimensions : capacité optimale de 300 ml jusqu'à max. 400 ml - Longueur avec poignées : 17 cm - Diamètre : 16 cm - Hauteur : 3,7 cm - 360 g - Passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle24,99 € -
MamboCat Cazuela - Lot de 12 bols en céramique - Diamètre : 12 cm - Taille S - Émaillés - Unique - Fait à la main - Style antiqueCazuelas traditionnel : la vaisselle médiévale en argile attire tous les regards, et pas seulement lors des fêtes médiévales et vikings. Lot de 12 bols résistants à la chaleur avec anse - Taille S - Diamètre : 12 cm. Pot en terre antique unique : le mélange d'argile quartz et de feldspath est fini à la main. Les petites irrégularités ou les jeux de couleurs ne sont donc pas des erreurs, mais font partie d'un savoir-faire ancestral. Set de bols polyvalents comme par exemple pour tapas, crème, catalana, crème, crème, brûlée, moules en argile, mini plats à gratin brunch, set antipasti, bols à dessert, etc Excellente répartition de la chaleur et effet de refroidissement grâce à sa forme ronde - La coque ignifuge n'absorbe ni la graisse ni les bactéries - Entièrement émaillée jusqu'au fond - Capacité optimale : 100 ml. Produit de la marque Mambocat : compatible avec les marmites en terre cuite pour la cuisson, vous trouverez dans notre gamme de bols en argile Cazuela, bols profonds, plats, plats à gratin et cocottes, tasses à liqueur en argile.25,99 €
- Recette Bûche Fromage Frais et Mangue - 6 décembre 2025
- Bouchées légères au foie gras : une recette d’apéro gourmand - 6 décembre 2025
- Recette de Toast Étoilé au Pain d’Épices, chutney d’Oignon et Fromage Frais - 6 décembre 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
