En hiver, rien de tel qu’un bon smoothie vitaminé pour commencer la journée du bon pied ! Ce smoothie d’hiver à la banane, aux airelles et à l’orange, parfumé avec un mélange de quatre épices, est une véritable bombe d’énergie pour faire face au froid. Il est facile à réaliser et ne nécessite que peu de temps de préparation.
10 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
étape 1: Épluchez les bananes et les oranges puis coupez-les en morceaux.
Étape 2
étape 2: Mettez les fruits dans le blender. Ajoutez les airelles congelées et saupoudrez le tout avec la cuillère de quatre-épices.
Étape 3
étape 3: Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu d’eau et mixer à nouveau. Servez immédiatement, tant que le smoothie est bien frais.
Mon astuce de chef
Saviez-vous qu’il est possible de faire des glaçons de fruits ? Pour donner encore plus de peps à votre smoothie, vous pouvez congeler des quartiers d’orange ou des morceaux de banane et les utiliser à la place des glaçons classiques. Non seulement ils rafraîchiront votre boisson, mais ils apporteront aussi une touche fruitée supplémentaire.
Accords mets – boissons
Pour accompagner ce délicieux smoothie d’hiver, pourquoi ne pas opter pour un thé noir légèrement épicé ? Il complétera parfaitement les saveurs du quatre-épices et réchauffera agréablement vos papilles après cette fraîcheur fruitée.
L’info en plus
L’usage du quatre-épices n’est pas réservé aux plats salés ! Cette épice se marie très bien avec les fruits, notamment ceux utilisés dans cette recette. Elle a l’avantage de relever leur goût sans masquer leur saveur naturelle.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter ce smoothie ?
Le smoothie peut être servi dans un grand verre transparent, qui permettra d’apprécier sa belle couleur. Vous pouvez ajouter quelques airelles fraîches sur le dessus pour la décoration, et servir avec une paille en bambou pour une touche écologique.
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