Vous êtes à la recherche d’une touche sucrée et originale pour sublimer vos salades de fruits ? Découvrez notre recette de sirop maison, simple et savoureuse, pour apporter une note de gourmandise à vos desserts estivaux.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mélangez le sucre en poudre et l’eau. Chauffez à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Cela prendra environ 5 minutes.
Étape 2
Ajoutez l’extrait de vanille, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans la casserole.
Étape 3
Laissez mijoter doucement le mélange pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’il s’épaississe légèrement.
Étape 4
Retirez du feu et laissez refroidir. Retirez le bâton de cannelle et les clous de girofle avant d’utiliser.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche originale à votre sirop, vous pouvez incorporer quelques gouttes d’extrait d’amande amère pour une saveur subtile et distinctive.
Boisson
Pour accompagner votre salade de fruits au sirop maison, un thé glacé à la pêche peut rafraîchir parfaitement votre pause gourmande.
L’info en plus
Le sirop maison est une excellente alternative aux sirops industriels souvent trop sucrés. Il peut être personnalisé avec des arômes selon les goûts et les saisons.
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