La sangria est une boisson emblématique de l’Espagne, connue pour sa fraîcheur et sa convivialité. Facile à préparer, elle se déguste idéalement lors des chaudes journées d’été. Laissez-vous guider pour créer une sangria maison savoureuse que vos convives adoreront.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand pichet, verse le vin rouge, le jus d’orange et la liqueur d’orange.
Étape 2
Ajoute le sucre et remue jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
Étape 3
Incorpore le bâton de cannelle pour donner une touche d’épice.
Étape 4
Ajoute les morceaux de pêche et de citron pour apporter une saveur fruitée. Tu peux les couper en petits morceaux pour un meilleur mélange.
Étape 5
Mélange doucement tous les ingrédients pour bien combiner les saveurs.
Étape 6
Couvre le pichet et laisse reposer la préparation pendant au moins 2 heures dans le réfrigérateur.
Étape 7
Juste avant de servir, ajoute l’eau gazeuse pour une touche pétillante.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, prépare ta sangria la veille et laisse-la reposer toute la nuit au réfrigérateur. Les arômes des fruits et des épices n’en seront que plus développés.
Boisson estivale
Accompagne ta sangria de tapas ou de grillades pour un apéritif aux accents méditerranéens.
L’info en plus
La sangria trouve ses racines en Espagne et au Portugal. Son nom provient de ‘sangre’, qui signifie sang en espagnol, une référence à ses profondes couleurs rouges.
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