15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez la pastèque en deux, retirez les graines et détaillez-la en cubes d’environ 2 cm.
Étape 2
Émiettez la feta avec les doigts pour obtenir de petits morceaux.
Étape 3
Lavez et ciselez les feuilles de menthe. *Ciseler* signifie découper finement.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélangez les cubes de pastèque, la feta et la menthe ciselée.
Étape 5
Arrosez le tout avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
Étape 6
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 7
Mélangez délicatement pour ne pas écraser la pastèque et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une présentation élégante, utilisez une pelle à melon pour former des billes de pastèque. Cela apportera une touche originale à votre salade.
Accords mets et vins
Cette salade s’accorde merveilleusement avec un vin blanc sec et fruité, tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio.
L’info en plus
Originaire du bassin méditerranéen, cette salade est un classique des repas estivaux. Elle est non seulement rafraîchissante, mais aussi riche en nutriments grâce à la pastèque, qui est une excellente source de vitamines et de minéraux.
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
