Salade de pâtes aux légumes de saison et fromage frais : recette savoureuse

La salade de pâtes aux légumes de saison et fromage frais est une option délicieuse et équilibrée pour un repas léger, mais nourrissant. Facile à réaliser, elle ravira les amateurs de cuisine saine qui souhaitent allier plaisir et diététique. Elle est parfaite pour les repas en famille ou entre amis, et peut être adaptée selon les saisons et les ingrédients disponibles. Voici comment réaliser cette salade savoureuse.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Cuire les pâtes fusilli dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter et laisser refroidir.

Étape 2

Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. 

Étape 3

Ajouter les tomates séchées coupées en morceaux, les olives noires et le fromage frais émietté.

Étape 4

Assaisonner avec les herbes de Provence, le sel et le poivre selon votre goût.

Étape 5

Bien mélanger tous les ingrédients pour que les saveurs se mélangent harmonieusement. 

Étape 6

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les arômes se développent.

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche de fraîcheur, incorporez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir.

Accords mets-vins

Accompagnez cette salade de pâtes d’un vin rosé bien frais, comme un Côtes de Provence, pour un mariage parfait.

L’info en plus

Cette salade de pâtes est d’origine méditerranéenne, mettant à l’honneur les ingrédients typiques de cette région ensoleillée. Elle est idéale pour les pique-niques ou les repas en terrasse.

Imprimer

• À propos
• Articles récents

Clarisse J.

Bonjour, je suis Clarisse, rédactrice à mes heures perdues pour le blog FF Cuisine. J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous.

Les derniers articles par Clarisse J. (tout voir)

• Concombre, l’atout santé: Intégrez ce légume rafraîchissant à toutes vos recettes estivales - 10 juillet 2025
• Réussir vos vinaigrettes d’été: Le secret d’une vinaigrette légère et pleine de saveurs - 10 juillet 2025
• Poulet basquaise léger aux poivrons colorés, un plat du sud aux saveurs ensoleillées - 9 juillet 2025