Régalez-vous avec cette salade de pâtes à l’huile d’olive, une recette simple et délicieuse qui saura impressionner vos convives. Facile à préparer, elle est idéale à partager en famille ou entre amis.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 2
Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir. Vous pouvez les passer sous l’eau froide pour accélérer le processus.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les pâtes refroidies avec l’huile d’olive.
Étape 4
Ajoutez les olives noires, les cœurs d’artichauts coupés en morceaux, les tomates séchées et les câpres. Mélangez délicatement.
Étape 5
Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre. Mélangez une dernière fois avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour relever davantage la saveur de votre salade, ajoutez-y quelques feuilles de basilic séchées ou du parmesan râpé.
Vin recommandé
Ce plat s’accompagne merveilleusement bien avec un vin blanc sec comme un Pinot Grigio ou un Chardonnay.
L’info en plus
La salade de pâtes est un classique de la cuisine méditerranéenne, appréciée pour sa simplicité et ses saveurs authentiques.
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