Salade chaude de tomates cerise et crevettes à la feta : recette légère et savoureuse

La salade chaude de tomates cerise et crevettes à la feta est une recette légère idéale pour un repas équilibré. Elle allie la douceur des tomates cerise, la saveur délicate des crevettes et la richesse de la feta, pour un plat à la fois simple et raffiné. Parfait pour les amateurs de cuisine diététique, ce plat saura ravir vos papilles tout en prenant soin de votre ligne. Découvrez comment réaliser cette recette savoureuse et facile à préparer.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par laver les tomates cerise, puis coupez-les en deux.

Étape 2

Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien roses.

Étape 3

Ajoutez l’ail en poudre et l’origan aux crevettes, mélangez bien pour enrober les crevettes de saveurs.

Étape 4

Incorporez les tomates cerise coupées dans la poêle et faites-les revenir pendant 3 à 4 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.

Étape 5

Émiettez la feta sur le mélange de crevettes et de tomates, puis remuez délicatement pour bien répartir le fromage.

Étape 6

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis retirez du feu.

Étape 7

Servez immédiatement dans un saladier ou directement dans des assiettes.

Mon astuce de chef

Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir. Cela apportera une saveur herbacée et parfumée à votre salade.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagnera parfaitement cette salade en apportant une note fruitée et rafraîchissante.

L’info en plus

Originaire de la cuisine méditerranéenne, cette salade chaude est inspirée des saveurs ensoleillées de la Grèce. La feta, un fromage traditionnel grec, ajoute une texture crémeuse et salée qui complète parfaitement les autres ingrédients.

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Clarisse J.

Bonjour, je suis Clarisse, rédactrice à mes heures perdues pour le blog FF Cuisine. J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous.

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