Riz au lait crémeux avec le Companion : recette facile

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Versez le lait, le riz, le sucre, la vanille et le sel dans le bol du Companion. Fermez le couvercle.

Étape 2

Lancez le programme dessert P2 pour 45 minutes. Le riz va cuire lentement pour devenir bien crémeux.

Étape 3

À la fin de la cuisson, transférez le riz au lait dans un grand bol ou des ramequins individuels.

Étape 4

Laissez refroidir avant de déguster, ou servez tiède selon votre préférence.

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une demi-cuillère à café de cannelle en poudre à votre mélange. Elle se marie à merveille avec la douceur de la vanille.

Suggestion de boisson

Accompagnez votre riz au lait d’un thé noir parfumé ou d’un café léger, qui révélera sa douce saveur à chaque bouchée.

L’info en plus

Le riz au lait est un dessert qui trouve ses origines aussi bien en Asie qu’en Europe. Chaque culture l’a adapté avec ses propres ingrédients et épices.

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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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