Riz au lait au chocolat irrésistible

10 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Rincez le riz rond à l’eau froide pour enlever l’excédent d’amidon.

Étape 2

Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la vanille en poudre.

Étape 3

Ajoutez le riz au lait chaud et laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant environ 30 minutes.

Étape 4

Incorporez le sucre et le chocolat noir en morceaux, mélangez jusqu’à ce que tout soit bien fondu et homogène.

Étape 5

Retirez du feu et laissez tiédir avant de servir.

Mon astuce de chef

Utilisez un chocolat de bonne qualité pour un goût plus intense et une texture encore plus onctueuse.

Suggestion de boisson

Accompagnez ce dessert d’un chocolat chaud ou d’un lait frappé à la vanille pour une expérience chocolatée complète.

L’info en plus

Ce dessert est une variante chocolatée du traditionnel riz au lait, très populaire en France. Il est souvent préparé pour les goûters ou les desserts familiaux.

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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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