Embarquez dans une aventure gourmande où la douceur de la crème de marron rencontre le moelleux d’un gâteau fait maison, le tout préparé en un tour de main avec votre Thermomix. Suivez ce guide pour régaler vos papilles et celles de vos convives.
10 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6).
Étape 2
Verser la crème de marron dans le bol du Thermomix. Ajoutez les œufs et mélangez 20 secondes à vitesse 4.
Étape 3
Incorporez doucement la farine, la levure chimique et le sucre vanillé. Programmez le robot sur 40 secondes à vitesse 3.
Étape 4
Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez encore pendant 20 secondes à vitesse 2.
Étape 5
Beurrez et farinez légèrement votre moule (pour éviter que le gâteau n’adhère), puis versez-y la préparation obtenue.
Étape 6
Cuisez au four pendant environ 30 minutes. Le gâteau doit être doré et un couteau inséré au centre doit ressortir propre.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des brisures de marrons glacés sur le dessus du gâteau avant de l’enfourner.
Accord parfait avec une boisson chaude
Ce délicieux gâteau sera sublimé par un café léger ou un thé earl grey, dont les arômes délicats complimenteront à merveille la richesse de la crème de marron.
L’info en plus
L’histoire de la crème de marron, cet ingrédient incontournable des tables festives et confiserie prisée, nous transporte dans les Cévennes du XIXe siècle où elle fut conçue pour conserver les châtaignes. Aujourd’hui, elle reste une douce tradition appréciée en pâtisserie.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Thermomix : Petits plats en moins de 30 minutes: 50 recettes et de nombreux conseils pour gagner du temps derrière les fourneaux !14,95 €
Sublime présentation du gâteau
Dressez ce dessert sur une assiette plate aux couleurs claires pour faire ressortir sa teinte dorée. Décorez avec quelques physalis ou feuilles de menthe pour ajouter une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
LJYING Lot de 4 assiettes plates en plastique de 22,9 cm, réutilisables et incassables, sans BPA, passent au lave-vaisselle et au micro-ondes, légères, couleurs mélangées (couleur claire)Matériau PP de qualité supérieure et sûr : fabriquées à partir de polypropylène de qualité alimentaire (PP), ces assiettes sont 100 % sans BPA et rigoureusement testées pour la sécurité. Idéal pour les repas quotidiens, passe au micro-ondes et au lave-vaisselle sans compromettre la santé ou la durabilité Design incassable et léger : la construction incassable garantit la longévité pour une utilisation en intérieur/extérieur. Ultra légères (chaque assiette ne pèse que 100 grammes), ce qui les rend parfaites pour le camping, les pique-niques ou les voyages tout en économisant de l'espace dans les sacs Forme empilable peu encombrante : conçu avec un design élégant et empilable pour maximiser l'efficacité du stockage. Compact et portable : idéal pour les petites cuisines, les camping-cars ou les familles en déplacement 【Couleurs vives mélangées et assortis】 Vendu dans un lot de 4 couleurs attrayantes assorties (par exemple, couleurs claires : beige, rose, vert, bleu) pour ajouter du plaisir aux repas Polyvalent et facile à nettoyer : résistant à la chaleur (passe au micro-ondes) et passe au lave-vaisselle pour un réchauffement et un nettoyage sans effort. Alternative réutilisable et respectueuse de l'environnement à la vaisselle jetable : réduit les déchets16,85 €
- Recette de croquettes de pomme de terre au fromage à raclette - 16 janvier 2026
- Gratin de choux et fromage à raclette : recette savoureuse - 16 janvier 2026
- Test du moulinex perfectmix cook LM83SD10 : blender chauffant performant - 15 janvier 2026
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
