Plongez au cœur de la gastronomie française avec une recette conviviale et chaleureuse : les pommes de terre au Cookeo. Cette préparation, rapide et savoureuse, deviendra le pilier de vos repas en famille ou entre amis. Suivez ce guide complet pour maîtriser l’art de cuisiner ce plat réconfortant.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Débuter la préparation : épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux égaux pour une cuisson uniforme.
Étape 2
Faire revenir : (faire revenir signifie faire cuire légèrement à feu vif dans un corps gras jusqu’à obtenir une coloration) Dans votre Cookeo, mettez un filet d’huile d’olive et faites revenir les lardons, les oignons émincés (coupés en fines lamelles) et l’ail haché (coupé en tout petits morceaux).
Étape 3
Cuire sous pression : ajoutez les pommes de terre aux ingrédients dorés, versez le bouillon de volaille, assaisonnez avec le sel et le poivre. Lancez la cuisson sous pression pendant environ 15 minutes.
Étape 4
Ajouter la crème : une fois la cuisson terminée, incorporez la crème fraîche dans le Cookeo, mélangez délicatement pour ne pas briser les pommes de terre.
Mon astuce de chef
Pour rendre ce plat encore plus gourmand, vous pouvez parsemer du fromage râpé sur vos pommes de terre avant de servir.
Accords mets vins
Pour accompagner vos pommes de terre au Cookeo, optez pour un vin blanc sec comme un Chardonnay qui saura mettre en valeur la simplicité du plat.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat
Les pommes de terre ont toujours été un élément central dans la cuisine française. Ce tubercule est apprécié pour sa polyvalence et son confort gustatif. Au Cookeo, elles révèlent toute leur saveur tout en offrant un gain de temps considérable.
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
