Recette rapide de wraps maison à faire même sans pain

Name: Recette rapide de wraps maison à faire même sans pain
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pièces feuilles de riz; 100 grammes pâte de sésame (tahini); 2 cuillères à soupe sauce soja; 100 grammes mélange de noix; 100 grammes olives noires dénoyautées

Les wraps maison font partie de ces recettes rapides et savoureuses qui, en plus d’être simples à réaliser, s’adaptent à toutes les occasions. Même sans pain, il est possible de réaliser ces délices en utilisant des alternatives comme des feuilles de riz ou des galettes de maïs. Parfaites pour un déjeuner léger ou un dîner improvisé, ces wraps deviendront un incontournable de votre répertoire culinaire.

10 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

8 pièces de feuilles de riz

100 grammes de pâte de sésame (tahini)

2 cuillères à soupe de sauce soja

100 grammes de mélange de noix

100 grammes de olives noires dénoyautées

Ustensiles

presse-ail

robot ménager

Préparation

Étape 1

Hydratez les feuilles de riz en les trempant dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’elles deviennent souples.

Étape 2

Préparez la sauce en mélangeant la pâte de sésame avec la sauce soja. Mixez dans un robot ménager pour obtenir une texture lisse.

Étape 3

Sur chaque feuille de riz, étalez une fine couche de la sauce obtenue.

Étape 4

Ajoutez le mélange de noix et les olives noires au centre de chaque feuille.

Étape 5

Roulez chaque feuille délicatement pour former un wrap, en veillant à bien refermer les extrémités.

Mon astuce de chef

Pour ajouter un peu de croquant à vos wraps, vous pouvez faire légèrement toaster les noix avant de les utiliser. Cela renforcera leur goût et apportera une texture intéressante à votre plat.

Boisson conseillée :

Pour accompagner ces wraps parfumés, optez pour un thé vert glacé, qui apportera une touche de fraîcheur à la dégustation.

L’info en plus

Les wraps sont originaires de la cuisine mexicaine, mais leur adaptation avec des feuilles de riz permet de leur donner une touche asiatique, idéale pour varier les plaisirs.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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