PrĆ©parez-vous pour une aventure culinaire extraordinaire avec notre merveilleuse recette de mousse au chocolat blanc et aux fruits de la passion. Parfaite pour les fĆŖtes de fin d’annĆ©e, cette mousse est Ć la fois lĆ©gĆØre, fruitĆ©e et pleine de douceur. Elle Ć©merveillera vos convives grĆ¢ce Ć son dĆ©licat mariage entre la douceur du chocolat blanc et l’exotisme des fruits de la passion.
30 minutes
5 minutes
ā¬ā¬
IngrƩdients
Ustensiles
PrƩparation
Ćtape 1
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Pendant ce temps, coupez les fruits de la passion en deux et rĆ©cupĆ©rez le jus en le passant dans un chinois* (*le chinois est une sorte de passoire trĆØs fine qui permet d’Ć©liminer les graines des fruits).
Ćtape 2
Hydratez les feuilles de gĆ©latine dans un bol d’eau froide. Ajoutez-les ensuite au jus de passion encore chaud pour les faire fondre.
Ćtape 3
Incorporez ensuite le chocolat blanc fondu et mĆ©langez bien. Laissez refroidir Ć tempĆ©rature ambiante.
Ćtape 4
Montez la crĆØme liquide en chantilly Ć l’aide du batteur Ć©lectrique. Incorporez dĆ©licatement cette chantilly Ć la prĆ©paration au chocolat blanc et fruits de la passion.
Ćtape 5
Versez la mousse obtenue dans des verrines, puis placez-les au rƩfrigƩrateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une prƩsentation encore plus festive, vous pouvez ajouter sur le dessus de la mousse quelques graines de passion ou des copeaux de chocolat blanc.
Une boisson pƩtillante pour accompagner votre dessert
Une coupe de champagne rosĆ© sera parfaite pour accompagner ce dessert exotique et festif. Son effervescence apportera de la lĆ©gĆØretĆ© tout en soulignant les arĆ“mes fruitĆ©s de la passion.
L’info en plus
La mousse au chocolat blanc et fruits de la passion est un dessert festif et raffinĆ© qui saura surprendre vos convives lors des fĆŖtes de fin d’annĆ©e. IdĆ©al pour NoĆ«l, ce dessert offre une belle alternative Ć la traditionnelle bĆ»che.
L’association du chocolat blanc et des fruits de la passion offre un Ć©quilibre parfait entre douceur et aciditĆ©. Les fruits de la passion apportent une touche d’exotisme qui se marie merveilleusement bien avec la douceur et l’onctuositĆ© du chocolat blanc.
OĆ¹ trouver les ingrĆ©dients spĆ©cifiques pour ma recette ?
OĆ¹ trouver le matĆ©riel de cuisine nĆ©cessaire pour ma recette ?
-
Bosch MFQ3010 Batteur - 2 Access 2 Vitesses 300 W, BlancGrĆ¢ce au puissant et silencieux moteur de 300 W, vous obtiendrez de bons rĆ©sultats de mĆ©lange et de pĆ©trissage D'un lent mĆ©lange Ć un fouettage rapide en un clin d'oeil; Deux vitesses et une fonction turbo assurent un mĆ©lange et un pĆ©trissage faciles jusqu'Ć la consistance souhaitĆ©e Les accessoires en acier inoxydable s'installent rapidement et sont efficaces, qu'il s'agisse de fouetter de la crĆØme, de battre des blancs d'Åufs Profitez d'un mĆ©lange facile, mĆŖme lorsque vous pĆ©trissez des pĆ¢tes lourdes; Le batteur est lĆ©ger et confortable Ć tenir, ce qui rend le travail plus facile et moins fatigant Livraison : 1x MFQ3010 Batteur CleverMixx Blanc, fouets, crochets26,99 ā¬16,99 ā¬-37%
-
Philips SĆ©rie 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour PĆ¢te AĆ©rĆ©e, 5 Vitesses + Turbo, Ćjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idĆ©al pour des prĆ©parations homogĆØnes, mĆŖme avec des pĆ¢tes Ć©paisses, grĆ¢ce Ć son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AĆRĆE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures lĆ©gĆØres pour des gĆ¢teaux et pĆ¢tisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRĆLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la prĆ©paration avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des rĆ©sultats impeccables ĆJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grĆ¢ce au bouton dāĆ©jection; idĆ©al pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisĆ©, gardant votre espace de travail propre et sans encombre30,00 ā¬21,99 ā¬-27%
Comment prƩsenter votre mousse au chocolat blanc et aux fruits de la passion
Pour une prƩsentation ƩlƩgante, servez cette mousse dans des verrines transparentes qui permettront de mettre en valeur les diffƩrentes couches. Vous pouvez dƩposer sur le dessus quelques graines de fruits de la passion pour apporter une touche colorƩe et gourmande supplƩmentaire.
N’oubliez pas d’accompagner chaque verrine d’une petite cuillĆØre Ć dessert pour que vos invitĆ©s puissent dĆ©guster facilement ce dessert onctueux.
OĆ¹ trouver la vaisselle adaptĆ©e pour une prĆ©sentation parfaite ?
-
Newaner 50 piĆØces 2oz/60 ml tasses coupes gobelets Ć dessert avec cuillĆØres plastique,verrines rĆ©utilisables transparents CarrĆ©s pour pudding, mousse, crĆØme glacĆ©e, anniversaire, mariagesćTasse Ć dessert transparenteć La tasse Ć dessert est conƧue avec une transparence totale et la couleur transparente montre la couleur des ingrĆ©dients. Les invitĆ©s peuvent voir tout le contenu de la tasse Ć dessert au premier coup d'Åil, ce qui augmente l'appĆ©tit des invitĆ©s et des enfants. ćMatĆ©riau de haute qualitĆ©ć FabriquĆ© en plastique de qualitĆ© alimentaire, non toxique, sans BPA, sĆ»r et sain, surface lisse, durable, peut ĆŖtre lavĆ© aprĆØs utilisation, peut ĆŖtre rĆ©utilisĆ© aprĆØs sĆ©chage. ćEmpilable et peu encombrantć Les gobelets Ć dessert en plastique sont faciles Ć utiliser, empilables et ne prennent pas de place, vous pouvez afficher de dĆ©licieux desserts tels que mousse, gelĆ©e, pudding, crĆØme glacĆ©e, yaourt, tiramisu dans un gobelet Ć dessert compact ćLargement utilisĆ©ćLes tasses Ć dessert transparentes sont idĆ©ales pour une utilisation quotidienne lors de rĆ©unions de famille, de fĆŖtes d'anniversaire, de fĆŖtes de desserts, de mariages, de prĆ©sentoirs de desserts et de buffets ćEmballage inclusć50 tasses Ć dessert + 50 cuillĆØres, capacitĆ© : 60 ml. DiamĆØtre supĆ©rieur : 5 cm, hauteur de la tasse : 4,5 cm, fond de la tasse : 3 cm, hauteur de la cuillĆØre : 10 cm10,99 ā¬
-
GUILLIN - MOULIPACK VERINE120C SACHET DE 50 Verrine de Forme Pyramidale 12Cl, PolystyrĆØne, Transparent, 5,9 x 5,9 x 5,6 cm, CristalTransparence valorisante En plastique cristal injectĆ© trĆØs rĆ©sistant Mise en valeur de vos buffets FabriquĆ© en France11,29 ā¬
- Cheesecake aux Oreo : recette gourmande et facile - 17 janvier 2025
- CrĆØme au chocolat express : recette rapide et facile - 16 janvier 2025
- RƓti de boeuf en croƻte : recette savoureuse Ʃtape par Ʃtape - 16 janvier 2025
En tant que jeune mĆ©dia indĆ©pendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant Ć vos favoris sur Google News. Merci !