Accueil Recettes Recette maison rapide à réaliser en 10 minutes

Recette maison rapide à réaliser en 10 minutes

89
0
Recette maison rapide à réaliser en 10 minutes

Aujourd’hui, nous allons réaliser un délicieux risotto aux champignons, une recette italienne traditionnelle facile à préparer avec des ingrédients que vous pouvez vous faire livrer par Amazon. Suivez les étapes et laissez-vous guider par le chef !

10 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par réhydrater les champignons séchés dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.

Étape 2

Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans la poêle. Ajoutez l’oignon déshydraté et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

Étape 3

Ajoutez ensuite le riz arborio et remuez bien pour que chaque grain de riz soit enrobé d’huile.

Étape 4

Versez le vin blanc sec et laissez-le s’évaporer complètement.

Étape 5

Puis, ajoutez une louche de bouillon de volaille chaud et les champignons réhydratés. Continuez de remuer régulièrement jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé.

Étape 6

Répétez l’opération jusqu’à ce que le riz soit cuit (il doit rester légèrement croquant).

Étape 7

Enfin, hors du feu, saupoudrez le risotto avec le parmesan râpé et mélangez bien avant de servir.

Louis Pastureau

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour un risotto encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une noix de beurre en fin de cuisson. Elle va apporter de l’onctuosité au plat.

Un bon accord mets-vins

Pour accompagner votre risotto aux champignons, je vous conseille un verre de vin blanc italien comme un Vermentino. Son acidité et ses arômes fruités vont équilibrer la richesse du risotto.

L’info en plus

Le risotto est un plat traditionnel italien qui se prépare avec du riz arborio, une variété de riz italien qui a la particularité d’absorber beaucoup de liquide tout en restant ferme.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • ERIC BUR Cèpes Secs Extra 40 g
    cèpes secs extra Origine : France 40g
    4,92 €
  • Ayam Champignons Noirs, 100% Ingrédients Naturels, Champignons Déshydratés, Saveurs d'Asie, Pour soupe et nouilles, Sans Gluten, Sans Conservateurs ni Additifs - 40g - 1pc (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Les champignons noirs sont des champignons fins au goût subtile et à la texture croquante Ils sont utilisés avec les plats sautés de viande, des légumes, accompagnés de pâtes ou de riz. 100% d'ingrédients naturels Nous avons banni les conservateurs, les colorants artificiels ou encore les exhausteurs de goût de nos champignons. Sans additifs, Sans OGM. Faire bouillir de l'eau. Arrêter l'ébullition et tremper les champignons durant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient mous. Rincer et utiliser directement dans vos recettes
    5,26 €
    4,74 €
    -10%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • ZUOFENG Poêle à Frire Antiadhésive 28CM,Casseroles en Pierre, Revêtement de Granit, Poêle à Omelette Casseroles à Induction, Avec Couvercle Verre Trempé. (Gris, 28CM+Glass Lid)
    🌹【ULTRA NON ADHÉRENT ET RÉSISTANT AUX RAYURES】 - Le revêtement de granit écologique est ultra antiadhésif et résistant aux rayures qui améliore à la fois la durabilité et les performances de cuisson. Les aliments glissent directement sur la surface vraiment antiadhésive pour une cuisson optimale. 🌹【VERT ET SANS TOXIQUE】 - Adopte un revêtement antiadhésif 100% PFOA, PTFE, plomb et cadmium, idéal pour une cuisine saine. Choisissez des poêles à frire ZUOFENG antiadhésives pour des ustensiles de cuisine plus verts et plus sûrs. 🌹【CHAUFFAGE RAPIDE ET UNIFORME】- Un matériau en alliage d'aluminium de qualité supérieure combiné à une base aimantée permet un transfert de chaleur rapide et une utilisation à long terme, satisfaisant les ustensiles de cuisine comme les cuisinières à induction, à gaz, en céramique, électriques, halogènes et à combustibles solides. 🌹【DESIGN CLASSIQUE ET ÉLÉGANT】- La conception profilée des poêles à pierre intégrée avec une poignée ergonomique en grain de bois ajoute à son confort, sa commodité et sa résistance au glissement pendant la cuisson. 🌹【ROBUSTE ET FACILE À NETTOYER】 - L'intérieur de la poêle à frire antiadhésive est en fonte d'aluminium, qui est plus durable et robuste. Super facile à nettoyer, va au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. (Lavage à la main recommandé)
    39,99 €
  • GiPP Poêle antiadhésive avec couvercle 28 cm - Poêle à frire avec revêtement en granit de 28 cm - Induction - Sans PFOS/PFOA - Anti-adhésif - Pour tous les types de plaques de cuisson - Blanc
    Revêtement antiadhésif respectueux de l'environnement : 5 fois ultra antiadhésif, approuvé SGS et sans PFOS/PFOA. Faites l'expérience d'une cuisine plus saine et sans effort avec notre poêle à revêtement en granit écologique avec couvercle. Facile à nettoyer : les taches sur les poêles non adhésives peuvent être facilement éliminées en essuyant avec des serviettes en papier. Ajoutez une petite quantité de liquide vaisselle et d'eau pour enlever rapidement les taches d'huile, gagner du temps, préserver les ressources en eau et dire adieu aux efforts du lavage de la casserole. Poignée ergonomique et couvercle en verre : la poignée est confortable au toucher, a un grain de bois et dispose d'excellentes propriétés d'isolation thermique pour garder vos mains au frais pendant la cuisson et éviter les brûlures à la main. Le couvercle en verre trempé de haute qualité permet une visualisation facile de l'état de cuisson et évite les éclaboussures sur la cuisinière. Compatible avec toutes les plaques de cuisson : la poêle à induction parfaite avec fond magnétique qui assure un transfert rapide de la chaleur. Convient pour les cuisinières à gaz, vitrocéramiques, électriques et à induction, avec un chauffage rapide et uniforme et des performances fiables. Service & garantie : les poêles à frire et universelles GiPP sont soumises à 100 % à des tests multiples rigoureux. Si vous recevez des articles défectueux causés par la livraison ou si vous avez des problèmes lors de l'utilisation de notre produit, n'hésitez pas à nous contacter.
    54,99 €

Comment présenter votre risotto ?

Servez votre risotto dans un plat creux pour conserver toute sa chaleur. Vous pouvez le saupoudrer d’un peu de persil haché pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur. N’oubliez pas de proposer du parmesan râpé à vos convives, ils pourront ainsi ajuster la quantité selon leurs goûts.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Jatte Bakir rouge - D 31 cm
    Cette jolie jatte, finement peinte à la main, permet de présenter avec beaucoup d'élégance les mets les plus simples. Elle peut être utilisée en grand plat de service ou en généreuse coupe à fruits.- Diametre : 31,5cm / Profondeur : 8 cm - Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes - Produit alimentaire garanti sans plomb Fabrication artisanale Décoré à la main Idéal pour un cadeau Articles coordonnés et autres coloris disponibles
    39,59 €
    33,65 €
    -15%
  • Luminarc - Plat à Servir Smart Cuisine Diwali - Plat en Verre Innovant - Léger et Extra-Résistant - Nettoyage Facile - Passe au Four jusqu'à 250°C - Made in France - Dimensions 30 cm, Blanc
    LE PLAT À SERVIR QUI VOUS SIMPLIFIE LA VIE : Les plats blancs Smart Cuisine Diwali en Opale sont extrêmement polyvalents, pour vous faciliter la cuisine à tout moment du quotidien, ou lors d'événements spéciaux. A la fois légers, résistants, et faciles à nettoyer, ces plats passent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, sans altération de leur éclat blanc. Gage de qualité, la collection Smart Cuisine Diwali est fabriquée en France. À LA FOIS LÉGER ET TRÈS RÉSISTANT : Ne craignez plus les maladresses, l'opale offre une résistance extrême aux chocs et aux ébréchures. De plus, il est résistant aux hautes températures. Toutes ces qualités s'allient dans l'opale, qui est en plus très léger, ce qui facilite son utilisation au quotidien. Le design intemporel et ergonomique des plats facilite leur prise en main, pour les emmener sur la table, garnis de vos plus belles recettes ! L'OPALE POUR UNE CUISINE PLUS SAINE : L'opale est un verre coloré développé par Luminarc. Celui-ci est particulièrement sain et hygiénique dans la cuisine. Contrairement à la faïence et à la porcelaine, le plat en verre est non poreux : cela facilite le nettoyage, et prévient le développement des marques, des salissures et des bactéries. Pratique et polyvalent, l'opale culinaire de la collection Smart Cuisine est adaptée à la cuisson au four traditionnel jusqu'à 250°C. FACILE À NETTOYER : Avec l'opale, concentrez-vous sur la cuisine, et pas sur le nettoyage. L'opale facilite le nettoyage à la main, et passe également au lave-vaisselle. La collection Smart Cuisine Diwali vous propose 4 plats de service différents, disponibles à l'unité ou en services 3 et 4 pièces, pour s'accorder à tous vos repas, au quotidien ou lors de vos réceptions familiales et festives. LUMINARC, FEEL CREATIVE : Depuis des décennies, Luminarc traduit l'art de vivre à la française par des formes, des motifs et des couleurs qui façonnent une vaisselle toujours actuelle et facile à vivre. Tendance et astucieuse, la créativité made in Luminarc s'invite aujourd'hui plus que jamais à voter table.
    17,30 €
    14,50 €
    -16%
  • Lacor 60305 Rape 4 Faces 23 cm, Argenté
    inox 18/10 4 faces (3 faces pour râper plus ou moins finement / 1 face pour trancher)
    11,26 €
    5,99 €
    -47%
  • Rappe a Fromage Manuelle&Zesteur Agrumes Râpe à zesteur Premium Classic Tranchant Acier Inoxydable, idéale pour Parmesan, Le Fromage à pâte Dur, Le Gingembre, Le Chocolat, la Muscade et la Truffe
    La rappe à fromage est en acier inoxydable de haute qualité pour une utilisation polyvalente et durable. Elle peut facilement râper le fromage dur, zester les agrumes et râper les légumes. Fonctionne également très bien avec d'autres ingrédients tels que le chocolat, les noix, et plus encore. L'acier inoxydable aiguisé comme un rasoir rend la rappe facile à utiliser sans effort. Plus besoin de lutter pour râper le fromage ou les légumes. Livrée avec un couvercle en plastique pour protéger la zesteur agrumes et les doigts. La rappe est également facile à nettoyer et à ranger grâce à sa poignée conçue pour être suspendue, Beauté. Remplacez votre ancienne rappe fromage manuelle encombrante et difficile à nettoyer par cette rappe à fromage manuelle pour gagner du temps et des efforts.
    9,99 €

4.2/5 - (4 votes)

En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News