Découvrez les saveurs de la Méditerranée avec cette recette authentique de vinaigrette grecque, parfaite pour sublimer votre salade. Apprise au cœur des Cyclades, elle enchantera vos papilles et celles de vos convives.
10 minutes
0 minute
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émulsionner l’huile d’olive avec le vinaigre de vin rouge et le jus de citron dans un bol.
Étape 2
Râper finement la gousse d’ail au-dessus du mélange.
Étape 3
Incorporer l’origan séché, puis assaisonner avec le sel marin et le poivre à votre goût.
Étape 4
Fouetter vigoureusement jusqu’à ce que la vinaigrette soit bien mélangée et légèrement épaissie.
Mon astuce de chef
Pour une touche personnelle, ajoutez quelques feuilles de basilic frais ou un peu de feta émiettée directement dans la vinaigrette.
Accords mets-vins
Pour compléter votre salade grecque, optez pour un vin blanc sec et fruité comme un Assyrtiko grec qui viendra équilibrer parfaitement les saveurs riches et aromatiques de la vinaigrette.
L’info en plus
L’histoire derrière la vinaigrette
La cuisine grecque est réputée pour ses ingrédients simples mais savoureux. La vinaigrette traditionnelle reflète cette philosophie en utilisant des produits locaux comme l’huile d’olive extra vierge et l’origan sauvage pour créer des saveurs intenses qui rehaussent tout plat.
Présentation idéale
Servez votre salade grecque dans une grande assiette creuse ou dans un saladier en verre. Utilisez des couverts à salade pour mélanger délicatement la salade avec la vinaigrette juste avant de servir, afin que chaque feuille soit délicatement enrobée du dressing. Pour une présentation plus élégante, disposez les différents ingrédients en couches ou en sections radiales avant d’arroser de vinaigrette.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
DOWAN Bols et Saladiers,1800ml/25cm Grand Assiette Bol, Bol à Salade Veramique,Lot de 2,Blanc【Sécurisé pour le Lave-vaisselle, les Micro-ondes, le Four et le Congélateur】 -Ces bols DOWAN sont faits de porcelaine durable de qualité AB, un type de porcelaine saine sans plomb de qualité supérieure, résistant aux copeaux et plus solide que le grès. 【Grande Capacité】 - Ces grands ensembles de bols à pâtes d'une grande capacité de 1,8 L conviennent à 4 à 6 portions de nourriture (selon la nourriture), répondent à tous les besoins quotidiens. Idéal pour les fruits de tous les jours, les céréales, les pâtes, la viande chaude, les spaghettis, la salade, etc. Les possibilités sont infinies. 【Conception Large Bouche】 -Ces bols de service avec une bouche large, même les aliments de grande taille peuvent être facilement placés, évitez de les renverser. Des lignes épurées et des formes organiques en font un classique fiable. Assez élégant pour être utilisé pour des occasions spéciales. 【Facilement Empilable et Facile à Nettoyer】 -Ces ensembles de dîner s'empilent bien et prennent peu de place dans le placard de la cuisine. Ils se nettoient parfaitement au lave-vaisselle également, vous pouvez également les laver facilement avec du savon et de l'eau chaude. 【Garantie de Remboursement de 30 Jour】 -Pour montrer notre confiance dans notre emballage pour les bols en porcelaine de grande taille, nous nous engageons à vous rembourser ou à remplacer gratuitement si vous avez reçu un article endommagé ou défectueux. N'hésitez pas à nous contacter.41,99 €
-
Pyrex Bol en verre 3 lGarantie de 10 ans couvrant les défauts de fabrication. Dans les moindres détails Passe au micro-ondes.15,49 €
-
Mepal - Couverts à salade 2 pièces Silueta - Lavable au lave-vaisselle - Couverts à salade - Fourchette et cuillère à salade - Nordic sageMULTIFONCTIONNEL : Les couverts à salade de la gamme Silueta se tiennent parfaitement en main. Grâce à sa large forme, vous pouvez service de grandes quantités et la salade ne sera pas compressée. LÉGÈRE ET ROBUSTE: Toute la vaisselle de la gamme Silueta est légère et robuste. La vaisselle, y compris les couverts à salade, est fabriquée dans un matériau durable. RÉSISTANT AU LAVE-VAISSELLE : Les couverts à salade peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. CONTENU : Le set de couverts se compose d'une cuillère à salade et d'une fourchette à salade. SANS BPA : Les couverts à salade de la gamme Silueta, comme tous les autres produits Mepal, sont sans BPA et durables.8,99 €6,99 €-22%
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
