Le halloumi grillé est une spécialité méditerranéenne qui promet de ravir vos papilles avec sa texture ferme et son goût légèrement salé. simple à préparer, ce plat est idéal pour un repas convivial ou une entrée gourmande. en quelques étapes seulement, vous pourrez déguster cette délicieuse spécialité depuis le confort de votre maison.
10 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper le halloumi en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Étape 2
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, l’origan séché et le poivre noir.
Étape 3
Préchauffer le grill en fonte à feu moyen.
Étape 4
Badigeonner le grill avec un peu du mélange d’huile d’olive pour éviter que le fromage ne colle.
Étape 5
Placer les tranches de halloumi sur le grill et cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à obtention de marques dorées.
Étape 6
Retirer le halloumi du grill et arroser chaque tranche d’un filet de miel avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une saveur méditerranéenne authentique, vous pouvez ajouter quelques fines herbes telles que le thym ou le romarin avant de réaliser le grillage. griller, c’est cuire un aliment directement au contact de la source de chaleur, souvent sur une grille.
Vin blanc
Suggestion de vin : un vin blanc frais et fruité comme un muscat se mariera à merveille avec le goût salé du halloumi. muscat, c’est un type de vin souvent doux et floral, parfait pour accompagner des fromages.
L’info en plus
originaire de Chypre, le halloumi est apprécié pour sa capacité à conserver sa forme lorsqu’il est chauffé, ce qui en fait un excellent fromage à griller. il est prisé pour son goût unique et sa texture légèrement caoutchouteuse.
- Terrine de faisan facile : recette savoureuse - 15 mai 2025
- Omelette aux chanterelles et au cerfeuil : recette savoureuse - 15 mai 2025
- Recette de marmelade d’orange maison - 15 mai 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
