Le yaourt maison à la vanille, une douceur lactée simple à préparer, est à la portée de tous avec une yaourtière. Faites-vous plaisir et découvrez comment concocter ce dessert à partager en famille, tout en ajoutant une touche personnelle avec une gousse de vanille. C’est une douce invitation à la créativité culinaire !
10 minutes
8 heures
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez le lait entier en poudre avec le lait concentré sucré dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez la vanille en poudre au mélange et remuez bien.
Étape 3
Incorporez délicatement le yaourt nature en veillant à homogénéiser le tout.
Étape 4
Versez la préparation dans les pots de la yaourtière.
Étape 5
Mettez les pots dans la yaourtière et laissez fermenter pendant 8 heures.
Étape 6
Réfrigérez les yaourts pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus onctueuse, laissez vos yaourts reposer 24 heures au frais avant de les déguster.
Délicieux avec :
Un thé vert léger ou une infusion à la menthe pour compléter cette douceur lactée.
L’info en plus
Le yaourt est un produit laitier fermenté qui trouve ses origines dans le Moyen-Orient. C’est une excellente source de calcium et s’intègre facilement dans de nombreux desserts.
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