Quel plaisir de partager avec vous cette recette de gâteau aux cerises moelleux. Imaginons ensemble un moment chaleureux, où vous et vos proches êtes réunis autour d’un dessert délicieux, préparé avec amour et simplicité. C’est l’occasion parfaite pour apprendre en s’amusant, car ce dessert est aussi facile qu’il est savoureux !
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
fouet
tamis
bol
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Faire fondre le beurre à feu doux puis l’ajouter au mélange œufs et sucre. Incorporer la farine tamisée, levure et extrait de vanille. Bien mélanger.
Étape 4
Égoutter les cerises en conserve et les ajouter délicatement à la pâte.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner pour 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Étape 6
Laisser tiédir avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche d’originalité, ajoutez un peu de cannelle ou de zeste de citron à votre pâte. Cela rehaussera délicatement les saveurs !Thé glacé
Un thé glacé à la pêche accompagne agréablement ce gâteau, offrant une note de fraîcheur pour adoucir la douceur des cerises.
L’info en plus
Le gâteau aux cerises est un classique des desserts d’été en Europe, apprécié pour sa simplicité et son goût fruité. Il évoque les pique-niques et les repas en famille au grand air.
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