Home Recettes Recette facile de vin de citron maison : vos étapes simples pour...

Recette facile de vin de citron maison : vos étapes simples pour réussir

164
0
Recette facile de vin de citron maison : vos étapes simples pour réussir

Laissez-vous séduire par la fraîcheur d'un de citron maison, une ée idéale pour accueillir les beaux jours. Découvrez comment réaliser cette recette simple et rafraîchissante, qui enchantera vos papilles et celles de vos invités.

30 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Zester : prélevez le zeste des citrons à l'aide de la râpe fine, veillez à ne pas entamer la partie blanche, plus amère.

Étape 2

Macération : dans le grand bocal, déposez les zestes, ajoutez le sucre et versez l'alcool. Fermez le bocal et secouez-le doucement pour bien mélanger les ingrédients.

Étape 3

Infusion : laissez reposer le mélange dans un endroit frais et sombre pendant une . Chaque jour, secouez légèrement le bocal pour aider au processus d'infusion.

Étape 4

: au bout d'une semaine, filtrez le mélange en utilisant un filtre à café ou une étamine dans une autre propre.

Étape 5

Dilution : ajoutez l'eau au liquide filtré selon votre goût. Plus vous mettez d'eau, moins la boisson sera forte en alcool.

Avatar

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus aromatique, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou quelques clous de girofle lors de la macération.

Servir bien frais

Le vin de citron se déguste très frais, il est parfait pour accompagner des desserts légers ou simplement pour offrir un original et fait maison.

L'info en plus

Cette recette traditionnelle offre une alternative aux liqueurs du commerce. Elle peut être ajustée selon vos préférences en terme de douceur ou d'intensité en alcool. C'est aussi une excellente base pour des cocktails estivaux.

Imprimer

 

4.3/5 - (11 votes)