Recette facile de salade de tomates et fromage feta - Savourez l'été !

Recette facile de salade de tomates et fromage feta – Savourez l’été !

L’été est la saison des saveurs éclatantes, où les tomates juteuses rencontrent le fromage feta dans une danse de fraîcheur. Cette recette facile de salade de tomates et fromage feta réunit simplicité et goût pour un résultat qui ravira vos papilles.

 

15 minutes

 

0 minutes

 

facile

Ingrédients

   personnes
4 unités de tomates mûres
200 grammes de fromage feta
50 grammes de olives noires dénoyautées
1 unité de oignon rouge
3 cuillères à soupe de huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
origan frais
sel et poivre du moulin

Ustensiles

planche à découper
couteau bien aiguisé
saladier

Préparation

Étape 1

Découpez les tomates en tranches ou en quartiers. (Découper: utiliser un couteau pour diviser un aliment en parties plus petites. )

Étape 2

Émincez l’oignon rouge finement. (Émincer: couper en tranches très fines. )

Étape 3

Emiettez le fromage feta avec les doigts ou à l’aide d’une fourchette. (Emietter: réduire en petits morceaux sans couper. )

Étape 4

Mélangez doucement les ingrédients dans un saladier.

Étape 5

Concoctez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, sel et poivre.

Étape 6

Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.

Aurélien T.

Mon astuce de chef

Pour une touche d’exotisme, ajoutez quelques dés de concombre ou quelques feuilles de menthe fraîche.

Accord Mets et Vin

Pour accompagner cette salade estivale, optez pour un vin rosé léger et fruité tel qu’un Côtes-de-Provence bien frais.

L’info en plus

Cette salade trouve ses racines dans la cuisine méditerranéenne où la tomate et le feta sont des incontournables. Elle se prête à toutes sortes de variations selon vos envies ou ce que vous avez sous la main.

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Présentation du Plat

Servez cette salade colorée dans un plat creux ou directement dans des assiettes individuelles. Utilisez de préférence une vaisselle aux tons clairs pour mettre en valeur les couleurs vives des ingrédients. Des petites fourchettes ou des pics peuvent accompagner le plat si vous souhaitez faciliter la dégustation.

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Aurélien T.
★★★★★★★★★★4.3/5 · 8 avis
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