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Recette facile de French Tacos : saveurs du Mexique à la française

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Recette facile de French Tacos : saveurs du Mexique à la française

Plongez au cœur des saveurs fusion avec cette recette de French Tacos, un plat qui marie avec brio l' du et la gourmandise à la française. Suivez ce guide culinaire pour transformer votre cuisine en un véritable atelier de création gustative.

20 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Émincez (coupez en fines lanières) les oignons et les poivrons. Puis, dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 2

2. Ajoutez la viande hachée aux légumes. Saupoudrez de paprika fumé, salez et poivrez à votre convenance. Laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.

Étape 3

3. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, étalez les galettes et tartinez chacune avec une cuillère à soupe de crème fraîche.

Étape 4

4. Répartissez le mélange de viande et légumes sur les galettes, ajoutez la sauce fromagère puis parsemez généreusement de fromage râpé.

Étape 5

5. Pliez les galettes en portefeuille (repliez les quatre côtés vers le centre), puis disposez-les sur une plaque allant au four.

Étape 6

6. Enfournez pour environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tacos soient légèrement dorés.

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Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à personnaliser vos French Tacos avec des ingrédients tels que des dés de , du ou même un peu de fraîche.

Accord Mets – Vins

Pour accompagner vos French Tacos, optez pour une bière blonde légère ou un vin rouge fruité comme un Beaujolais nouveau qui saura contraster agréablement avec le caractère épicé du plat.

L'info en plus

Ces tacos revisités sont plus qu'un simple repas : ils représentent l'union créative entre deux cultures gastronomiques. En France, le ‘French Tacos' est souvent associé à une version fast-food garnie de frites et nappée de sauce fromagère. Notre recette vous propose une version maison où vous avez toute la d'ajuster les saveurs selon vos goûts personnels !

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