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Recette facile de crumble au chocolat : plaisir gourmand garantil

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Recette facile de crumble au chocolat : plaisir gourmand garantil

Plongez dans un univers de douceur avec notre recette de crumble au chocolat. Un dessert qui fera fondre les cœurs autant que le chocolat sur vos papilles ! Suivez ces étapes simples pour un plaisir gourmand garanti.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez la pâte à crumble : Dans un saladier, mélangez le beurre mou coupé en dés, la farine, le sucre roux et le cacao en poudre jusqu'à obtenir une consistance sableuse.

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Étape 2

Mélanger du bout des doigts : utilisez uniquement le bout de vos doigts pour incorporer le beurre aux ingrédients secs afin d'obtenir une texture granuleuse sans trop chauffer la préparation.

Étape 3

Fondue de chocolat : Faites fondre le chocolat noir au ou au micro-ondes. Bain-marie : technique consistant à placer un avec les ingrédients au-dessus d'une casserole d'eau frémissante pour les faire fondre doucement.

Étape 4

Option fruits : Si vous choisissez d'ajouter des pommes ou des poires, épluchez-les et coupez-les en dés avant de les disposer dans le fond du moule à tarte.

Étape 5

Verser et parsemer : Versez le chocolat fondu sur les fruits puis répartissez la pâte à crumble par-dessus.

Étape 6

Cuisson parfaite : Enfournez votre préparation pendant environ 30 minutes. Le dessus doit être croustillant et légèrement doré.

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Aurélien

Mon astuce de chef

Pour encore plus de gourmandise, servez votre crumble tiède accompagné d'une boule de vanille ou d'une cuillérée de .

Accord pour dessert au chocolat

Un Banyuls ou Maury, deux vins doux naturels aux arômes de fruits noirs et d'épices, se marieront parfaitement avec l'intensité du chocolat.

L'info en plus

Saviez-vous que le crumble est originaire du Royaume-Uni ? Il a été créé durant la Seconde Guerre mondiale lorsque les restrictions alimentaires rendaient difficile la confection des tartes habituelles. Depuis, il a conquis les tables du monde entier avec sa simplicité et sa versatilité !

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