Plongez dans l’art de la cuisine avec cette délicieuse recette de cannelés au saumon. parfait pour un déjeuner ou un apéritif entre amis, ce plat marie la finesse du saumon à la texture unique des cannelés. idéal pour ceux qui veulent impressionner avec un minimum d’effort !
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange.
Étape 4
Ajoutez le saumon fumé émietté et le fromage râpé. Assaisonnez de poivre selon votre goût.
Étape 5
Versez la préparation dans les moules à cannelés en silicone, en veillant à ne pas les remplir complètement.
Étape 6
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les cannelés soient dorés et croustillants à l’extérieur.
Mon astuce de chef
pour des cannelés bien dorés, utilisez du beurre doux qui apportera une magnifique couleur à vos cannelés lors de la cuisson.Accords mets et vins
un vin blanc sec comme un sauvignon blanc accompagnera parfaitement le goût délicat du saumon.
L’info en plus
les cannelés, originaires de bordeaux, sont traditionnellement sucrés. cette version salée est une délicieuse variation qui étonnera vos convives.
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