Imagine découvrir la douce odeur d’un cake tout juste sorti du four, avec ses raisins moelleux qui surprennent à chaque bouchée ! Le cake aux raisins est idéal pour un goûter en famille ou entre amis. Facile à réaliser, il saura plaire aux petits et grands grâce à sa texture fondante et son goût délicieusement sucré. Suivez le guide pour apporter un peu de douceur à votre quotidien !
15 minutes
40 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C. Commence par faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Ajoute les œufs un par un, en mélangeant bien. Ajoute ensuite le beurre fondu et le lait tout en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Incorpore les raisins secs à la pâte en les répartissant bien.
Étape 5
Verse la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 6
Enfourne pendant 40 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laisse refroidir avant de démouler. Déguste tiède ou froid.
Mon astuce de chef
Pour éviter que les raisins ne tombent au fond de votre cake, passe-les dans un peu de farine avant de les ajouter à la préparation.Boisson recommandée
Accompagnez ce cake d’un verre de lait ou d’une tasse de thé pour accentuer sa douceur.
L’info en plus
Le cake aux raisins est un classique des goûters traditionnels. Sa recette aurait traversé les époques depuis le XVIIIe siècle, se transmettant de génération en génération.
- Salade César : recette authentique et traditionnelle - 25 mai 2026
- Tarte crémeuse légère à la banane : recette facile et gourmande - 20 mai 2026
- Recette traditionnelle de tarte au Maroilles - 19 mai 2026
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
