Les galettes de légumes sont une alternative savoureuse et légère pour vos repas. Prêtes en un temps record, elles sont idéales pour un dîner équilibré et rapide ! Découvrez comment réaliser ces petites merveilles croquantes en un temps record tout en ajoutant une touche de saveur à vos légumes préférés.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Formez des petites galettes avec vos mains et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Faites cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes en les retournant à mi-cuisson pour qu’elles soient dorées des deux côtés.
Mon astuce de chef
Pour des galettes encore plus croquantes, ajoutez une cuillère à soupe de graines de sésame à votre préparation.
Suggestion boisson
Un thé vert à la menthe se mariera parfaitement avec la légèreté de vos galettes.
L’info en plus
Les galettes de légumes sont une option populaire dans la cuisine végétarienne. Elles permettent de consommer des légumes sous une forme différente et sont appréciées pour leur simplicité et leur rapidité de préparation.
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