Recette du Burger de Tomate : un Délice Estival

Explorez un plat estival original avec notre recette de burger de tomate. Simple à réaliser et pleine de saveurs, elle est idéale pour un repas léger et gourmand. Que vous soyez novice en cuisine ou chef en herbe, ce burger saura éveiller vos papilles tout en vous apportant une touche de fraîcheur estivale.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Coupez les tomates séchées en fines lamelles et les olives noires en rondelles.

Étape 2

Tranchez le fromage de chèvre en fines rondelles.

Étape 3

Sur chaque tranche de pain de mie, étalez une généreuse couche de sauce pesto.

Étape 4

Disposez les lamelles de tomates séchées, les rondelles d’olives noires et de fromage de chèvre sur quatre tranches de pain.

Étape 5

Couvrez chaque tranche garnie avec une autre tranche de pain de mie.

Étape 6

Faites chauffer le grill électrique et déposez-y les burgers. Faites-les griller pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.

Étape 7

Retirez les burgers du grill et coupez-les en deux avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une touche supplémentaire de croquant, vous pouvez ajouter quelques feuilles de roquette ou des pousses d’épinards frais à l’intérieur de votre burger avant de le griller.

Accords mets et vins

Ce burger de tomate s’accorde parfaitement avec un vin rosé bien frais, comme un Côtes de Provence, qui apportera une note fruitée et rafraîchissante à votre repas.

L’info en plus

Le burger de tomate est une alternative végétarienne originale au traditionnel hamburger. Inspiré des saveurs du sud de la France, il combine des ingrédients typiques de la cuisine méditerranéenne.

Imprimer

• À propos
• Articles récents

Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

Les derniers articles par Lucien T. (tout voir)

• Le secret de grand-mère pour chasser mouches et guêpes de votre cuisine en 5 minutes chrono - 11 juillet 2025
• Attendrir la viande avant le barbecue : le secret pour des grillades toujours parfaites - 11 juillet 2025
• Ni bicarbonate, ni vinaigre : le secret pour un four impeccable sans frotter - 11 juillet 2025