Explorez un plat estival original avec notre recette de burger de tomate. Simple à réaliser et pleine de saveurs, elle est idéale pour un repas léger et gourmand. Que vous soyez novice en cuisine ou chef en herbe, ce burger saura éveiller vos papilles tout en vous apportant une touche de fraîcheur estivale.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les tomates séchées en fines lamelles et les olives noires en rondelles.
Étape 2
Tranchez le fromage de chèvre en fines rondelles.
Étape 3
Sur chaque tranche de pain de mie, étalez une généreuse couche de sauce pesto.
Étape 4
Disposez les lamelles de tomates séchées, les rondelles d’olives noires et de fromage de chèvre sur quatre tranches de pain.
Étape 5
Couvrez chaque tranche garnie avec une autre tranche de pain de mie.
Étape 6
Faites chauffer le grill électrique et déposez-y les burgers. Faites-les griller pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
Étape 7
Retirez les burgers du grill et coupez-les en deux avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire de croquant, vous pouvez ajouter quelques feuilles de roquette ou des pousses d’épinards frais à l’intérieur de votre burger avant de le griller.
Accords mets et vins
Ce burger de tomate s’accorde parfaitement avec un vin rosé bien frais, comme un Côtes de Provence, qui apportera une note fruitée et rafraîchissante à votre repas.
L’info en plus
Le burger de tomate est une alternative végétarienne originale au traditionnel hamburger. Inspiré des saveurs du sud de la France, il combine des ingrédients typiques de la cuisine méditerranéenne.
- Recette de maki au fromage et jambon cru - 8 février 2026
- Tartiflette au Maroilles : recette savoureuse et facile - 7 février 2026
- Chou vert à la crème de bleu : recette gourmande - 7 février 2026
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
