Les choux de bruxelles sont souvent mal aimés, mais avec cette recette de gratin, vous allez redécouvrir leur saveur unique ! ce plat est simple à réaliser et peut facilement devenir le préféré de la famille. enfilez votre tablier, et laissez-moi vous guider pas à pas pour réaliser ce délicieux gratin de choux de bruxelles, une recette accessible à tous !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Faire cuire les choux de bruxelles dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes puis les égoutter.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la crème liquide avec le sel, le poivre et la muscade.
Étape 4
Placer les choux de bruxelles dans un plat à gratin, verser la crème par-dessus et parsemer de fromage râpé.
Étape 5
Enfourner le gratin pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Mon astuce de chef
pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez des lardons ou des dés de jambon dans le mélange avant la cuisson. cela apportera une touche fumée et savoureuse à votre plat.Accords mets vins
un vin blanc sec comme un chardonnay serait parfait pour accompagner ce gratin de choux de bruxelles.
L’info en plus
les choux de bruxelles sont riches en vitamines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour un repas équilibré. en gratin, ils sont savoureux et crémeux, séduisant même les plus sceptiques !
Comment servir
présentez votre gratin dans un beau plat en terre cuite pour garder la chaleur et donner un aspect traditionnel à votre table. utilisez des couverts à salade pour servir facilement les portions.
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