Recette de yaourt stracciatella maison : un dessert onctueux et gourmand

Recette de yaourt stracciatella maison : un dessert onctueux et gourmand

Préparez-vous à réaliser un dessert onctueux et gourmand qui ravira vos papilles : le yaourt stracciatella maison ! ce dessert simple et rapide à réaliser vous permettra de savourer toute la fraîcheur d’un yaourt fait maison, agrémenté de délicieuses brisures de chocolat.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange le yaourt nature en poudre, le lait en poudre entier et le sucre en poudre.

Étape 2

Ajoute progressivement l’eau tout en remuant jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.

Étape 3

Verse ce mélange dans les pots de la yaourtière.

Étape 4

Répartis les pépites de chocolat équitablement dans chaque pot.

Étape 5

Place les pots dans la yaourtière et laisse fonctionner pendant 8 heures.

Étape 6

Une fois le temps écoulé, ferme les pots avec leur couvercle et mets-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour les raffermir.

Claire P.

Mon astuce de chef

Pour une stracciatella plus croquante, ajoute quelques noisettes concassées dans chaque pot juste avant de servir !

Parfait avec un chocolat chaud

Pour accompagner ce dessert gourmand, un chocolat chaud crémeux fera parfaitement l’affaire. Sa douceur s’associera avec les délicates notes de chocolat du dessert, complétant cette explosion de saveurs dans votre bouche.

L’info en plus

Le yaourt stracciatella est une délicieuse spécialité d’origine italienne. Associant la fraîcheur du yaourt à la gourmandise du chocolat, ce dessert vous transporte directement au cœur de l’Italie, terre de dolce vita !

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Comment présenter votre yaourt stracciatella

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