la tarte brésilienne, aussi appelée ‘torta de banana’, est une délicieuse spécialité qui nous vient tout droit des tropiques. c’est tout simplement une explosion de saveurs riches et sucrées. cette recette est idéale pour ceux qui veulent apporter une touche exotique à leur table. laissez-vous emporter par le doux parfum des épices brésiliennes tout en découvrant une combinaison harmonieuse de saveurs.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, la cannelle et le sucre de canne.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Étape 4
Appuyez la pâte dans un moule à tarte en céramique pour créer une base.
Étape 5
Coupez les bananes séchées en tranches fines et disposez-les sur la pâte.
Étape 6
Versez le lait concentré sucré sur les bananes de manière uniforme.
Étape 7
Saupoudrez la poudre de cacao sur le dessus.
Étape 8
Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter un peu de vanille à votre pâte. cela donnera une douceur supplémentaire à chaque bouchée.Suggestion de boisson
Pour accompagner cette tarte, un thé glacé à base de fruits exotiques comme la mangue ou l’ananas sera parfait. sa fraîcheur complétera à merveille les saveurs sucrées de la tarte.
L’info en plus
La ‘torta de banana’ est une recette typique du Brésil souvent dégustée lors des moments de convivialité. Elle évoque la chaleur et la joie de vivre propres à la culture brésilienne, faisant de chaque repas une vraie fête.
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