Les tagliatelles de courgettes sont une alternative légère et savoureuse aux pâtes classiques. cette recette simple à réaliser permet de déguster les courgettes sous une forme originale et légère. idéale pour un repas sain, elle s’accompagne parfaitement de divers ingrédients pour un plat équilibré.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer vos courgettes déshydratées en les réhydratant selon les instructions du fabricant.
Étape 2
Utiliser un spiraliseur de légumes pour obtenir des tagliatelles de courgettes.
Étape 3
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 4
Ajouter les tagliatelles de courgettes dans la poêle et les faire revenir pendant environ 5 minutes.
Étape 5
Assaisonner avec l’ail en poudre, l’origan séché, le sel et le poivre. Remuer délicatement.
Étape 6
Saupoudrer le parmesan râpé sur les tagliatelles et laisser fondre légèrement.
Étape 7
Servir chaud, avec une garniture de votre choix si désiré.
Mon astuce de chef
Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter des tomates séchées ou des olives noires pour une touche méditerranéenne.
Accord mets et vins
Un verre de vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, se marie parfaitement avec les saveurs légères et parfumées des tagliatelles de courgettes.
L’info en plus
Cette recette de tagliatelles de courgettes est une manière innovante d’intégrer davantage de légumes dans votre alimentation, idéale pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de glucides.
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