Évadez-vous le temps d’un repas avec cette délicieuse salade méditerranéenne, qui allie fraîcheur et saveurs du Sud. Parfait pour une pause déjeuner ensoleillée ou un dîner léger, ce plat coloré est une invitation au voyage culinaire. Suivez ce guide pour réaliser facilement chez vous cette salade pleine de peps !
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les tomates cerises en deux, émincez finement l’oignon rouge et découpez le concombre ainsi que le poivron vert en petits dés.
Étape 2
Emiettez la feta avec vos doigts ou découpez-la en cubes, selon votre préférence.
Étape 3
Mélangez tous les légumes et la feta dans un saladier.
Étape 4
Confectionnez la vinaigrette en battant ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, salez et poivrez à votre goût.
Étape 5
Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir pour garder toute la fraîcheur des ingrédients.
Étape 6
Saupoudrez de basilic frais ciselé ou séché selon votre convenance.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez des croutons maison ou quelques pignons de pin grillés.
Accords mets vins
L’idéal est d’accompagner cette salade méditerranéenne d’un verre de vin blanc sec et fruité tel qu’un Côtes de Provence ou un Sauvignon Blanc. Pour une option sans alcool, optez pour une limonade artisanale aux notes citronnées.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat
Cette salade méditerranéenne s’inspire des produits phares du bassin méditerranéen connus pour leur bienfaits dans le cadre d’une alimentation équilibrée. La feta, fromage grec par excellence, apporte du calcium tandis que l’huile d’olive extra vierge, riche en antioxydants, contribue au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
