La salade grecque à la feta est une explosion de saveurs méditerranéennes dans votre assiette. Facile à préparer, elle est idéale pour les repas d’été ou pour accompagner un plat principal. Découvrez comment réaliser ce classique grec avec des ingrédients simples et des astuces pour sublimer votre plat.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
bol
Préparation
Étape 1
Coupez la feta en cubes d’environ 1 cm de côté.
Étape 2
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, l’origan, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
Étape 3
Disposez les cubes de feta dans un grand saladier.
Étape 4
Ajoutez les olives noires dénoyautées à la feta.
Étape 5
Versez la vinaigrette sur les ingrédients et mélangez délicatement pour bien enrober le tout.
Étape 6
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Étape 7
Servez frais avec du pain pita ou en accompagnement d’un plat principal.
Mon astuce de chef
Pour une salade encore plus savoureuse, laissez mariner la feta dans la vinaigrette pendant une heure avant de mélanger avec les autres ingrédients.
Accords mets et vins
Pour accompagner cette salade grecque à la feta, optez pour un vin blanc sec comme un Assyrtiko de Santorin, qui complétera parfaitement les saveurs méditerranéennes de ce plat.
L’info en plus
Originaire de Grèce, la salade grecque est un plat traditionnel connu pour sa simplicité et ses ingrédients frais. Elle est couramment servie en entrée ou en accompagnement lors des repas familiaux en Grèce.
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