La quiche au fromage blanc et jambon, c’est une délicieuse variante de la quiche traditionnelle. Douce et crémeuse, elle est très simple à réaliser. Accompagnée d’une salade verte, elle sera parfaite pour un repas léger.
15 minutes
30 minutes
facile
Coût
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 2
Mélangez dans un saladier le fromage blanc, les œufs, la crème fraîche et le gruyère râpé. Ajoutez le jambon coupé en dés. Salez et poivrez à votre convenance.
Étape 3
Versez la préparation sur la pâte. Enfournez pour environ 30 minutes. La quiche doit être dorée et ferme au toucher.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une quiche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques dés de tomates fraîches ou des rondelles de courgette dans la préparation.
Un verre de vin blanc sec
Ce plat s’accompagne parfaitement d’un vin blanc sec qui apportera une note fruitée.
L’info en plus
Petite histoire de la quiche : Originaire de Lorraine, en France, la quiche est un plat traditionnel qui a conquis le monde entier. Elle se décline aujourd’hui en une infinité de versions, selon les goûts et les envies de chacun.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Success Moule à tarte 30 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J5548402DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France13,34 €8,99 €-33%
-
FORMEGOLOSE, Moule à Tarte 28cm, Acier Avec Double Couche Antiadhésive, Couleur NoirMoule à pâtisserie en acier avec double revêtement antiadhésif; Utilisation dans des fours conventionnels (pas de micro-ondes); Température admissible jusqu'à 230° : gants de cuisine recommandés; Nettoyage facile : lavage à la main recommandé; Dimensions : 29,7 x 29,7 x H 4 cm;5,99 €
Comment présenter votre quiche
Servez votre quiche tiède ou froide, coupée en parts généreuses. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HENDI Assiette à pizza ronde, porcelaine, motif: cuisson des pizzas au four, conviennent pour la lave-vaisselle et les fours à micro-ondes, ⌀330 mm, blancConçu spécialement pour servir des pizzas Motif original inspiré du monde de la pizza Porcelaine émaillée de bonne qualité Convient au lave-vaisselle et au four à micro-ondes Attention ! Ne pas utiliser au four10,50 €
-
HOME DECO FACTORY, KA0393, Plat et Pelle à Tarte Multicolores pour Noël, Service de Table en Porcelaine, idéal pour Vos Repas festifs, diamètre 30 cm, MulticoloreDesign festif : Ce plat à tarte se distingue par son design multicolore qui évoque l'esprit de Noël, apportant une touche joyeuse et festive à votre table de fête, idéal pour créer une ambiance chaleureuse lors de vos repas en famille ou entre amis Matériau de qualité : Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ce plat à tarte est non seulement esthétique mais également durable, résistant aux chocs et aux températures élevées, ce qui le rend parfait pour une utilisation quotidienne ou lors d'occasions spéciales Praticité d'utilisation : Avec un diamètre de 30 cm, ce plat offre une grande capacité pour présenter vos tartes, quiches ou autres délices, tandis que la pelle à tarte incluse facilite le service, permettant à vos convives de se servir aisément sans gâcher la présentation Polyvalence : Ce service de table est idéal pour servir une variété de plats, allant des amuse-bouches salés aux douceurs sucrées, ce qui en fait un accessoire indispensable pour toutes vos réceptions, que ce soit pour un repas de Noël ou un dîner entre amis Facilité d'entretien : Ce plat et sa pelle sont faciles à nettoyer, compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui vous permet de profiter de vos repas sans vous soucier de la corvée de vaisselle, vous laissant plus de temps pour profiter de vos convives et de l'ambiance festive16,79 €
- Recette de chakchouka : salade de poivrons cuits savoureuse - 18 janvier 2025
- Crumble de pommes et fruits rouges : recette savoureuse - 18 janvier 2025
- Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles : recette savoureuse - 17 janvier 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !