Découvrez comment préparer une délicieuse pizza bolognaise avec des ingrédients facilement accessibles. Une recette conviviale, idéale pour un dîner en famille ou entre amis.
25 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 220°C.
Étape 2
Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée.
Étape 3
Mélangez la sauce tomate avec les épices italiennes et l’oignon séché.
Étape 4
Répartissez la sauce sur la pâte en laissant un bord d’environ 1 cm.
Étape 5
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir le boeuf haché pendant quelques minutes.
Étape 6
Garnissez la pizza avec le boeuf, les olives et le fromage râpé.
Étape 7
Enfournez la pizza pendant 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et le fromage fondu.
Étape 8
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une pizza encore plus savoureuse, saupoudrez-la de quelques feuilles de basilic séchées avant de l’enfourner.
Accord mets et vins
Accompagnez votre pizza bolognaise d’un vin rouge italien léger comme un chianti. Son côté fruité et légèrement tannique sublimera les saveurs de la bolognaise.
L’info en plus
La pizza bolognaise est une variation riche et gourmande de la traditionnelle pizza italienne, mêlant délicatement la saveur de la bolognaise avec le croustillant de la pâte.
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