Laissez-vous tenter par l’irrésistible arôme d’une pizza aux champignons faite maison, où la douceur des champignons se marie parfaitement avec la richesse du fromage fondu. Une recette simple et gourmande qui vous fera redécouvrir le plaisir de cuisiner.
20 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée jusqu’à obtenir l’épaisseur désirée.
Étape 2
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8). Pendant ce temps, nettoyez et émincez les champignons.
Étape 3
Faites revenir rapidement les champignons dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, ajoutez l’ail haché et assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
Étape 4
Répartissez la sauce tomate sur la pâte, puis ajoutez les champignons et finissez par répartir la mozzarella déchiquetée.
Étape 5
Cuire au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, utilisez des champignons sauvages ou mélangez plusieurs variétés de champignons.
Accord met-vin
Pour accompagner cette savoureuse pizza, un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Chianti sublimera les saveurs des champignons sans écraser le palais.
L’info en plus
En savoir plus
Les pizzas aux champignons, avec leur goût terreux et leur texture tendre, sont appréciées pour leur simplicité et leur capacité à mettre en avant le goût umami caractéristique des champignons. Ajouter quelques tranches fines de jambon cru juste après la sortie du four peut ajouter une touche supplémentaire de complexité à votre pizza.
Présentation
Servez votre pizza bien chaude, directement sur une planche en bois pour conserver sa chaleur. Découpez-la en parts égales à l’aide d’une roulette à pizza pour faciliter le service. N’oubliez pas les serviettes en papier pour vos invités ! Des assiettes légèrement creuses peuvent également être utilisées si vous préférez une présentation individuelle.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
BOIS - PLANCHE A DECOUPER BAMBOU 20 X 30 CM FILMEEPlanche à découper rectangulaire : cette planche à découper rectangulaire 20 x 30 cm est l’accessoire de cuisine idéal pour toutes vos préparations. Légumes, fromages, charcuterie, elle s’adapte à tous les plats Fabrication en bambou : elle est fabriquée en bambou, un matériau réputé pour ne pas émousser les lames de couteau et pour tenir durablement dans le temps, sans se rayer. Elle sert aussi bien à préparer vos aliments qu’à les présenter à vos convives Rigole pratique : sa rigole est conçue pour contenir les jus et vous permettre de cuisiner proprement. Rien de tel pour gagner du temps en évitant de salir votre plan de travail Poignée en acier inoxydable : sa poignée permet une prise en main optimale et vous facilitera la vie au moment de découper, hacher ou affiner vos aliments. Elle est composée d'acier inoxydable, qui lui confère une grande robustesse et durabilité Garantie de 2 ans : comme nous avons toute confiance en sa composition, cet accessoire de cuisine est garanti 2 ans. Idéal pour de confectionner de nombreux plats gourmands et succulents9,22 €
-
Tefal K2071114 Ingenio découpe-Pizza 1 - Pack, Rouge/NoirColoris : Noir et Rouge Compatible lave-vaisselle Manche avec insert en inox Garantie : 1 an(s) Description du produit : La nouvelle gamme d'accessoires tefal ingenio comprend un découpe pizza aussi ingénieux que qualitatif. Sa lame durable en tritan est détachable facilitant ainsi le nettoyage10,99 €8,32 €-24%
-
CSYY Lot de 6 Assiettes Incassables, Assiettes Creuses en Plastique, Assiettes de Camping de 22,5cm/9inch pour Salade, Pâtes, Fête, Maison, Bureau, Micro-Ondes et Lave-Vaisselle【Forme élégante mise à jour】Clairement rayé qui ajoute une touche moderne à votre table. Conception de fil, non seulement nouvelle et belle, mais également antidérapante et anti-brûlure 【Commodité en camping】Le lot de 6 assiettes de pique-nique mesure 22,5 x 3,5 cm. Facile à transporter et convient également au camping en plein air. Une bonne aide lorsque vous voyagez pour manger. 【Plusieurs ensembles réutilisables】Idéal pour les fêtes, les pique-niques, le camping, la maison, l'école, le bureau, l'extérieur ou les voyages. 【Incassable et facile à nettoyer】Ensemble assiette et bol en plastique pour enfants, adultes ou seniors. Il est lavable en machine, passe au micro-ondes et facile à nettoyer. 【Garantie à vie】CSYY propose un remboursement complet ou un remplacement si vous recevez un article endommagé (y compris un article rayé). Si nous pouvons vous aider davantage, n'hésitez pas à nous contacter ou à nous envoyer un e-mail. Nous vous répondrons dans les 24 heures.19,99 €
- Cake Épinards Chèvre Basilic : recette Gourmande et Facile - 17 janvier 2025
- Recette de gaufres à la purée de carotte : une gourmandise saine et originale - 17 janvier 2025
- L’astuce à 1€ pour nettoyer une poêle en fonte rouillée - 16 janvier 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !