30 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Mélangez la semoule avec le sucre dans un grand bol.
Étape 3
Chauffez légèrement l’huile d’olive et versez-la sur le mélange de semoule et de sucre tout en remuant.
Étape 4
Ajoutez l’eau de fleur d’oranger et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d’environ 1 cm.
Étape 6
Mélangez la pâte de dattes avec la cannelle.
Étape 7
Disposez une bande de pâte de dattes au centre de la pâte de semoule, puis repliez les côtés pour l’enfermer.
Étape 8
Formez un boudin et découpez des losanges, disposez-les sur une plaque de cuisson.
Étape 9
Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les makrouts soient bien dorés.
Étape 10
À la sortie du four, imbibez les makrouts de miel chaud.
Mon astuce de chef
Pour des makrouts encore plus parfumés, vous pouvez ajouter une pincée de graines de sésame à la pâte de dattes.
Boisson recommandée
Accompagnez vos makrouts d’un thé à la menthe pour une expérience gustative complète.
L’info en plus
Le makrout est une pâtisserie d’origine maghrébine, souvent servie lors des fêtes et célébrations, symbolisant la convivialité et l’accueil chaleureux.
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