Gaufres exquises prêtes en un rien de temps
Les gaufres, au-delà de leur simplicité, sont une invitation au plaisir gourmand. Prêtes en un rien de temps, elles sont le dessert idéal pour ajouter une touche de douceur à votre journée.
🥗 Valeurs nutritionnelles (par portion)
280 kcalCalories
7 gProteines
10 gLipides
40 gGlucides
0 % des etapes
🛒 Les ingredients
Portions
- 250 g farine
- 60 g sucre en poudre
- 10 g levure chimique
- 1 pincée sel
- 5 ml extrait de vanille
- 200 g lait en poudre
- 2 oeufs déshydratés
- 100 g beurre en poudre
👨🍳 Preparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoutez le lait en poudre, les oeufs déshydratés et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez le beurre en poudre. Ajoutez progressivement de l'eau pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- Faites chauffer le gaufrier électrique et déposez-y une louche de pâte. Laissez cuire jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Servez chaud.
💡 Astuces
- Pour des gaufres encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte une dizaine de minutes avant de les cuire. Cela permet à la levure de bien agir.
- Un chocolat chaud est parfait pour accompagner ces gaufres, surtout lors des journées fraîches.
- Les gaufres sont une spécialité belge, dont l'origine remonte au Moyen Âge.
❓ FAQ
Quelle boisson accompagne bien ces gaufres ?
Un chocolat chaud est parfait pour accompagner ces gaufres, surtout lors des journées fraîches. Sa douceur et son onctuosité s'harmonisent à merveille avec la texture croustillante des gaufres.
Comment rendre les gaufres plus moelleuses ?
Laissez reposer la pâte une dizaine de minutes avant de les cuire. Cela permet à la levure de bien agir.
Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !
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