La ganache au chocolat Nutella est une délicieuse recette qui saura enchanter tous les amateurs de chocolat. Facile à préparer et extrêmement gourmande, elle se savoure aussi bien à la petite cuillère que sur des pâtisseries. Prenez plaisir à concocter cette douce alliance pour régaler vos proches.
10 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide sur feu moyen jusqu’à ébullition.
Étape 2
Pendant ce temps, cassez le chocolat en morceaux dans un saladier.
Étape 3
Versez la crème chaude sur le chocolat et laissez reposer une minute pour le faire fondre.
Étape 4
Ajoutez le Nutella et le beurre, puis, à l’aide du fouet, mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse et homogène.
Étape 5
Laissez refroidir un peu la ganache avant de l’utiliser pour garnir vos desserts.
Mon astuce de chef
Pour une ganache au goût plus intense, ajoutez une pincée de sel à votre mélange. Cela rehaussera le goût du chocolat.
Une boisson chaude
Accompagnez votre ganache d’un cappuccino ou d’un chocolat chaud pour encore plus de douceur et de gourmandise.
L’info en plus
La ganache, d’origine française, est une préparation à base de chocolat et de crème qui se prête à de nombreuses applications culinaires comme le glaçage, le fourrage ou même comme dessert à part entière.
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